做好精致家常菜

本书特色

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　　央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》掌勺主厨、新浪点击量超3500万美食博主食尚小米为您奉上精致家常菜。    

　　3000万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好精致家常菜。

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内容简介

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　　这是大师小米继《做好家常菜》之后奉上的又一部倾心力作，分为凉菜类、猪肉类、牛羊肉类、鸡鸭肉类、鱼肉海鲜类、蔬菜类、汤羹类、主食类8部分，分类更细致，菜品更精致，每道菜都附有详细的步骤图和文字说明，让你轻轻松松做好家常菜。

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作者简介

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　　央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》《食全食美》《贝太厨房》《我爱每一天》等知名美食类节目的掌勺主厨，新浪点击量超3500万美食博主。

　　无论是在节目中，还是博客上，小米都毫不保留地传递着自己的美食制作真经，帮助越来越多的人走进美食制作的大门，也因此受到了广大观众和网友的喜爱。

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目录

part 1 凉菜类
　凉拌木耳
　酱牛肉
　肉皮冻
　家常卤鸡脖子
　柠香白斩鸡
　老醋蜇头
　老醋花生拌苦菊
　大拌菜
　麻椒百叶
　蓑衣黄瓜
　皮蛋豆腐
　麻辣腰片
　豆干海带丝
　凉拌土豆丝

封面

书名:做好精致家常菜

作者:食尚小米 著

页数:158

定价:¥29.8

出版社:北京科学技术出版社

出版日期:2012-01-01

ISBN:9787530452615

PDF电子书大小:97MB 高清扫描完整版

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