作者简介
p> 周振文，现职：台湾省美丽华大饭店副主厨 1995年8月：代表美丽华大饭店参加“台北中华美食展”蔬果雕展示，荣获最佳菜肴刀工奖 1997年9月：受聘担任台湾省台北县树林农会家政班蔬果切雕研习讲师 1998年8月：参加“台北中华美食展”厨艺竞赛组蔬果雕刻比赛，荣获静态雕刻金牌、动态雕刻铜牌1998年9月：受聘担任台湾省台北县开明高中蔬果切雕讲师。 1999年5月：参加&l
![[百度网盘]创意蔬果切雕与盘饰-超值版 PDF](https://image31.bookschina.com/2010/20100111/B3935922.jpg)
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