节选
《35款新奇花式蛋糕轻松制作》不仅能够吸引对糖霜有些了解的人士,而且,那些从未摆弄过糕点的人也能从中得到鼓舞,并开始动手尝试一下。我有意避免使用一些非常昂贵的器具,除了不规则的裱花嘴和蛋糕抹平板之外,一个心形的花模算是最为奇特的器具了。
本书特色
35种富于想象力的美味蛋糕能满足所有的特殊时刻。
多款蛋糕可以在1小时内装饰完成
35款精美的蛋糕适合儿童与成人的生日、周年纪念、婚礼以及其他庆典活动
包含了所有的基本技巧和食谱,外加蛋糕模板帮助你做好装饰图案
此书的作者,蛋糕装饰家卡萝·迪肯曾获得英国蛋糕装饰大奖,她为我们提供了非常宝贵的业内人士做蛋糕的诀窍和快捷秘诀。
内容简介
本书囊括了成功装饰蛋糕的所有秘诀,帮助你在非常短的时间里做出既美味又美观的蛋糕来。
目录
前言
基本方法
基本技能
器具
儿童蛋糕
小池戏水
诱人的汉堡
蘑菇小屋
淘气包
恐龙蛋糕
不明飞行物
泰迪熊蛋糕
蛇形蛋糕
魔法小屋
小马蛋糕
基本方法
基本技能
器具
儿童蛋糕
小池戏水
诱人的汉堡
蘑菇小屋
淘气包
恐龙蛋糕
不明飞行物
泰迪熊蛋糕
蛇形蛋糕
魔法小屋
小马蛋糕