在厨房遇见MASA-给料理新手的100道快乐食谱_PDF下载[32MB-百度云]MASA

本书特色

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您是为了每天吃什么而烦恼的上班族吗？
您是每天为了菜色变化而烦恼的家庭主妇吗？
您是对做菜感到困扰又不知从何开始的料理新手吗？
在自己家里下厨做菜，不但可以省钱，做出自己喜欢的口味，
还能解决蔬菜摄取量不足的问题。
但下班后拖着累了一天的疲惫身躯下厨会很辛苦、很麻烦，
而且要洗洗切切，准备一堆食材，浪费很多时间，怎么办呢？
本书专为忙碌的现代人设计，
以好吃、简单、快速、省事、创意、便宜为原则，
共分成主食、肉类、海鲜、蔬菜、汤品与甜点六大单元，
设计出100道料理，每道菜都有详细的图解步骤和masa的体贴叮咛，
即使是从来没做过菜的人，
只要拥有这本书，就能渐进式地学会烹饪基础，
享受下厨做菜的乐趣。

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内容简介

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给料理新手的100道快乐食谱
超详细图解，
互动式地贴心提醒，让您如临教学现场，
跟着masa学料理，
您就能享受在厨房做菜的幸福与快乐。

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作者简介

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MASA（山下腾）

日本人MASA，是典型的宅男厨师（每天宅在家里研究和制作各式料理）。以前在日本是法国餐厅的厨师，后来去加拿大学习英文和商业管理，并开了自己的餐厅。六年前，MASA搬到台湾，在餐饮店担任料理顾问。

在国外生活了十几年，MASA发现不管哪个国家的人都觉得，煮菜=很累+很辛苦+很麻烦，所以他想修正这个方程式，使之成为“煮菜=好玩+快乐+幸福”！于是，他以“20年的厨师经验+（初级的）可爱中文+（水平一般的）英语+（一点）电脑知识+（凑合的）料理摄影技术”，开始在博客中教新手如何做菜。

MASA目前担任“山喜屋”的行政主厨，是“4F Cooking Home”的超人气厨师，同时担任YWCA儿童烹饪课的讲师。
著有《到MASA家学幸福料理——温暖料理新手的101道贴心食谱》一书。

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masa的料理道具 11

鲑鱼芦笋焗烤螺丝面 18
鸡肉丸子味噌乌龙面 21
卷心菜香烤鳗鱼意大利面 22
茶凉面山药鳗鱼创意手卷 24
鳕鱼奶油酱意大利面 26
非常南瓜意大利面 28
蛋包炒面 30
南瓜虾仁焗烤笔尖面 32
创意海鲜白酒奶酱蛋包饭 34
masa的米汉堡 36
超简单、健康的迷你蛋包饭 38
营养咖喱焗烤饭 40