本书特色

各省纷纷把创建菜篮子产品标准化生产基地作为“十二五”农业农村经济发展的目标任务之一。有些省区已经连续多次举办绿色农产品标准化生产技术培训班。本书的出版，对宣传、推广、提高标准化种植水平有较大帮助

内容简介

　　《胡萝卜、萝卜标准化生产》分三部分介绍了胡萝卜、萝卜的标准化生产技术和相应标准，具体内容包括：胡萝卜、萝卜标准化生产的概念及意义，胡萝卜、萝卜标准化生产现状、存在问题及对策，胡萝卜、萝卜标准化生产的晶种分类和选择，胡萝卜、萝卜种子标准化生产技术，胡萝卜、萝卜标准化生产产地环境要求，胡萝卜、萝卜标准化生产的栽培管理技术，影响胡萝卜、萝卜肉质根品质的生理病害和预防措施，胡萝卜、萝卜标准化生产病虫害及综合防治方法，胡萝卜、萝卜产品质量标准及采后处理，胡萝卜、萝卜的营养价值和科学食用方法，绿色食品的认证。

作者简介

张惠梅，河南农业大学教授，从事根菜类蔬菜的栽培、研究20余年，实践经验和写作经验均丰富

第一部分　胡萝卜
　一、胡萝卜标准化生产的概念及意义
　　（一）胡萝卜标准化生产的概念
　　（二）胡萝卜标准化生产的意义
　二、胡萝卜标准化生产现状、存在问题及对策
　　（一）我国胡萝卜标准化生产现状
　　（二）我国胡萝卜标准化生产存在的问题
　　（三）我国实行胡萝卜标准化生产的对策
　三、胡萝卜标准化生产的品种分类和选择
　　（一）胡萝卜品种分类
　　（二）胡萝卜优良品种选用原则
　　（三）适宜不同季节种植的胡萝卜品种
　四、胡萝卜种子标准化生产技术
　　（一）胡萝卜良种繁育过程
　　（二）胡萝卜良种繁育技术