怎样购买中国茶

内容简介

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 　　中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年的历史。绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶为六大基本茶类，在其基础上经再加工又有花茶、紧压茶等。茶叶选购*直观的方式是从茶的外形、汤色、茶香、滋味、叶底入手。

　　本书详细介绍了茶叶分类、品质特点、等级标准、采摘制作等知识。

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目录

1 选购适合自己的茶
　中国茶的种类
　按制作工艺
　按季节
　按生长环境
　按产地
　按干茶外形
　茶的现代分类法
　中国茶的产区
　江南茶区
　华南茶区
　西南茶区
　江北茶区
2 绿茶的选购
　初识绿茶

封面

书名:怎样购买中国茶

作者:嘉叶　编著

页数:134

定价:¥29.8

出版社:湖南美术出版社

出版日期:2011-05-01

ISBN:9787535643780

PDF电子书大小:87MB 高清扫描完整版

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