![[百度网盘]夏季清润家常菜 PDF](https://image31.bookschina.com/2011/20110415/B5094891.jpg)
本书特色
夏季宜适当“吃姜”，姜性温，可扶助体内相对薄弱的阳气。姜的发散作用还能促进机体阳气的发散，以顺应自然。不能过食雪糕冷饮等寒冷食品，而伤害了体内的阳气。适当食用消暑的食物，如绿豆、西瓜、冬瓜、荷叶等。夏季的炎热易造成心火旺盛，使人烦躁不安，好发脾气，或是心火上炎，口舌生疮等。宜适当吃些清心火的食物，如莲子、苦瓜等。夏季天虽热，却生湿，故伤脾。宜多吃一些祛除湿毒的食物。《夏季清润家常菜》是针对夏季养生保健而编写的。收录了营养汤羹类、贴心妙爆类、美味焖烧类、香脆煎炸类等六大类清润家常菜。
内容简介
夏季宜适当“吃姜”，姜性温，可扶助体内相对薄弱的阳气。姜的发散作用还能促进机体阳气的发散，以顺应自然。
不能过食雪糕冷饮等寒冷食品，而伤害了体内的阳气。适当食用消暑的食物，如绿豆、西瓜、冬瓜、荷叶等。
夏季的炎热易造成心火旺盛，使人烦躁不安，好发脾气，或是心火上炎，口舌生疮等。宜适当吃些清心火的食物，如莲子(带心)、苦瓜等。
夏季天虽热，却生湿，故伤脾。宜多吃一些祛除湿毒的食物，如薏苡仁、冬瓜等。
目录
营养汤羹类
猪类
猪瘦肉凉瓜汤
冬瓜猪瘦肉片汤
紫菜猪瘦肉片汤
猪瘦肉片丝瓜汤
草菇猪瘦肉片汤
榨菜猪瘦肉丝汤
猪瘦肉猴头菇汤
猪肝番茄汤
猪肝河蚌汤
豆腐猪蹄汤
禽类
鸡肉草菇汤
鸡肉银耳汤
猪类
猪瘦肉凉瓜汤
冬瓜猪瘦肉片汤
紫菜猪瘦肉片汤
猪瘦肉片丝瓜汤
草菇猪瘦肉片汤
榨菜猪瘦肉丝汤
猪瘦肉猴头菇汤
猪肝番茄汤
猪肝河蚌汤
豆腐猪蹄汤
禽类
鸡肉草菇汤
鸡肉银耳汤
