靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道

内容简介

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全书共分“吃海”、“潮商成就潮菜”、“当代富人筵席”、“乡村筵席”、“平民家宴”、“潮汕人的早餐”、“卤味与甜品”、“独沽一味”等八章, 从街头手打牛肉丸, 到跻身“舌尖上的中国”银屏走红的鲜香煎蚝烙 ; 悠矫窦已缰械募页４翰遂? 到如帝皇般奢侈的早餐咸杂阵 ;

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封面

书名:靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道

作者:郭婉华著

页数:0

定价:¥58.0

出版社:广东科技出版社

出版日期:2015-01-01

ISBN:9787535959775

PDF电子书大小:49MB 高清扫描完整版

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