北京中餐厅

内容简介

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北京是一座有着3000余年建城史的古都，极为丰富的文物古迹凝聚并体现了中华民族的传统文化。北京中式餐厅的设计通常汲取了深厚文化积淀的养分，而且并不是简单地模仿某个年代，而是把中式的风格化整为零，通过一个个元素的积累，达到一种融会贯通的境地。

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目录

1 上海餐厅
2 锦园餐厅
3 龙苑中餐厅
4 明园
5 古都厅
6 21层
7 海天阁
8 牡丹苑中餐厅
9 盛华？粤菜餐厅
10 皇朝玉园
11 中华礼仪厅
12 谭家菜
13 快活谷中餐厅
14 老上海餐厅
15 影艺食苑湘菜餐厅
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封面

书名:北京中餐厅

作者:刘圣辉

页数:228

定价:¥180.0

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2003-01-01

ISBN:9787538138344

PDF电子书大小:151MB 高清扫描完整版

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