本书特色

　　孩子们喜欢吃的各式饼干一应俱全！超级简单，轻轻松松就能搞定！味道和香味可发与饼干店里销售的饼干相最美

作者简介

　　安星美

　　她是一位拥有一个温馨家庭的家庭主妇，又是一位家庭烘焙专家。自从学生时代起就开始了烘焙生涯，到现在已有21多年了。她经常将做好的面包和饼干发到个人网站上，平均每天有6000多人访问其博客。2008年她的“小内衣熊sweet
home”还被NAVER网站评为最受欢迎的博客之一。

自从三聚氰胺事件和食品添加剂的问题出现后，作为家庭主妇的她就对市场上销售的食品更加谨慎了。她认真地挑选健康食材，为丈夫和?子在家制作出各种各样的面包和饼干．味道堪比市面上销售的面包、饼干，而且更健康。

本书以饼干的制作为主，还有一些孩子们喜欢的饮料和冰激凌。希望本书能给那些愿意亲手为家人做烘焙食品的人带来启发和帮助。

前言
制作市场上销售的饼干所需的材料
揭开食品中化学添加剂的神秘面纱
制作饼干的工具
制作饼干的经验和窍门
special pagel跟小内衣熊学做自制果酱
special page跟小内衣熊学做自制巧克力酱
part 1 与市场上销售的饼干一模一样的、更健康的——妈妈新手做的饼干
　巧克力涂层饼干棒
　鸡蛋饼干
　蜂蜜花生饼干
　巧克力曲奇
　卡斯达蛋糕
　巧克力夹心饼干
　奥利奥夹心饼干