享受香浓咖啡

节选

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《享受香浓咖啡》详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点。如果您想在家中也能随时品尝到与咖啡店一样美味的咖啡，就要从选择咖啡豆及*基本的冲泡方法开始，充分感受咖啡的迷人魅力，《享受香浓咖啡》让您真正成为品鉴咖啡的行家。

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本书特色

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《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力；《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味；《享受香浓咖啡》迄今*详尽的咖啡饮品大全。

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内容简介

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本书详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点。

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目录

**章 冲泡美味咖啡 让咖啡越来越美味 第1节 挑选咖啡豆 阿拉比卡和罗布斯塔 咖啡豆的等级 烘焙程度 研磨咖啡豆 第2节 冲泡咖啡 咖啡壶的种类 冲泡方法与咖啡风味的关系 滤泡式咖啡壶 滴漏式咖啡壶 滤泡式与滴漏式的冲泡指南 法式咖啡壶 意式咖啡

封面

书名:享受香浓咖啡

作者:成美堂出版编辑部

页数:159

定价:¥39.8

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2011-01-01

ISBN:9787538167641

PDF电子书大小:119MB 高清扫描完整版

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