[百度网盘]金牌意大利餐 PDF

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  • 作者 （日）片冈护著，邓楚泓译
  • 出版社 辽宁科学技术出版社
  • 出版日期 2012
  • ISBN 9787538175271
阅读 735
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解压密码：6666

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本书特色

意大利料理界巨匠片冈护亲自传授

　　134款地道美味的意大利料理，足不出户享受欧陆风情

　　从前菜到甜品，无所不包

　　尽享沙司、开胃菜、汤、主食、菜肴、甜品、饮品

　　就算是料理新手，也不会烹调失败

　　介绍详细食材及烹饪方法，附有与讲解同步的照片

内容简介

本书介绍了134款地道美味的意大利料理的烹饪方法，涉及酱料、汤品、菜肴、面食、甜品等各个方面。

目录

前言

什么是意大利料理

意大利料理的底料和基本制作方法

前菜

意大利开胃汤

意大利比萨

意大利面

意式汤团肉汁烩饭

鱼类料理

肉类料理

甜品

开胃酒餐后酒

写给想要精通意大利料理的人们
美食

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