精美小炒王

内容简介

[

　　《原味小厨：精美小炒王》书中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。一本《原味小厨：精美小炒王》在手，足以满足您的所有需求，教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。

]

作者简介

[

　　马敬泽，中国烹饪大师、吉林烹饪大师、国家级烹饪技师、全国餐饮业国家级评委、吉林省餐饮协会秘书长、曾在香格里拉大酒店任中餐行政总厨，在2002年评为香格里拉集团年度最佳总厨。2008年创办裕旺明餐饮管理公司，先后成立了陋食铭慢餐简菜馆、小马哥融合菜、小马哥面饭馆、堂主专业食堂管理机构，与社会多家餐饮企业和金融企业建立了品牌合作和人员输出。

]

目录

part1 蔬菜菌藻part2 美味畜肉part3 禽蛋豆制品part4 鲜香水产

封面

书名:精美小炒王

作者:马敬泽　主编

页数:159

定价:¥18.0

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2013-04-01

ISBN:9787538466775

PDF电子书大小:111MB 高清扫描完整版

---

---