百姓养生家常菜1688-白金版-赠VCD_PDF下载[146MB-百度云]《健康大讲堂》编委会主编

本书特色

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上海书城及网上书城畅销书榜首,连续三年荣登开卷全国生活类畅销书排行榜。著名医学科学家胡维勤与台北市立联合医院知名营养师黄雅慧联合审订。集结十余年菜谱丛书出版经验，重磅推出。超大容量，史无前例608p，足本足量。超低亲民价格，真正实惠到家。超值附赠厨艺绝招光碟，名厨全程贴身指导，含金量更足！

　　19大类1688道养生美食一网打尽：家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜……著名科学家与营养专家精心审订每一道菜，严把饮食营养关，让“养生菜典”名副其实。突出养生功效，新增1688条养生知识：每道菜除详细介绍材料、配料、做法外，更新增适合人群、养生功效等众多条目，让本书更具生活指导意义。200种必吃食材养生功效大解析：精心整理1688道菜中的200种必吃食材，详解每样食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌，让你真正做到食有所依、养有所道。全新增设阳台种菜一章：史上*全面的阳台种菜图解攻略，真正一步一图，带你轻松实践*乐活、*健康的生活方式。

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内容简介

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全国美食畅销书《百姓家常菜1688》超值白金版

　　美味健康全面升级，养生知识与美食应有尽有

　　全民烹饪的*佳选择，居家养生美食**书

　　为庆贺《百姓家常菜1688》持续荣登开卷全国生活类图书排行榜前100名，我们精心修订出版了这本白金升级版，作为一份厚礼送给广大读者，本书具备以下四大特色：

　　菜量大增，养生“菜典”名副其实：全书不仅包含家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜等22大类养生美食，更在保留原书全部菜例的基础上增补大量内容，真正达到1688道，保您满足。

　　突出养生功效，新增大量养生知识：每道菜除列名材料、配料、做法外，更增补适合人群与养生功效等众多条目，全书更新增数百个养生小贴士，真正让您做到食有所依、补而有道。

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part 1 养生及烹饪常识介绍038
四季饮食养生
043 五脏六腑的饮食养生法
045 十二时辰养生不间断
047 不同年龄人的饮食养生法
048 常用食材的选购与烹饪技巧
062 烹饪常用的调料
064 常用的烹饪技法
067 烹饪术语介绍
part 2 素凉菜
070 陈醋白菜
芝麻菜心
盐水菜心
白灼广东菜心
071 核桃仁拌菜心