轻松搞定韩式料理

本书特色

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     228道人气韩式料理，228种味觉与感官的极致享受，海鲜、肉类、汤粥、三明治……
完整分步图解，即使是新手也能一次成功。还有超多制作韩式料理的技巧，助您轻松成为韩式料理达人。
《轻松搞定韩式料理》介绍了用常见食材来制作韩式料理的方法。并且利用循序渐进的方法，让你很快就能学会各种烹饪技巧。本书由熊津出版社编辑部著。

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内容简介

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本书主要内容包括：不同的食材的美味料理、汤类·火锅类、四季美味料理、美味的泡菜、家庭宴客菜、单人份的料理等。

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目录

part 1 不同食材的美味料理
item 1
感受新鲜食材的味道
海鲜料理
煎鲅鱼·煎明太鱼
烤鲳鱼·西红柿炸虾
海鲜蛤蜊酱铁板烧·葱炒螃蟹
辣椒咸鲭鱼·鲭鱼泡菜
煎秋刀鱼·煎萝卜白带鱼
香煎鲅鱼·青江菜炒虾仁
章鱼炒蘑菇·美味烤鲳鱼
cooking memo海鲜挑选&清理&保存方法菜·酱炒竹轮
item 2
用煎、炒等方法制作高蛋白营养餐
肉类料理

封面

书名:轻松搞定韩式料理

作者:熊津出版社编辑部[著]

页数:287

定价:¥29.8

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版日期:2013-01-01

ISBN:9787538873290

PDF电子书大小:89MB 高清扫描完整版

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