中医食疗图典_PDF下载[114MB-百度云]编委会

本书特色

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营养学专家指出，人体每日所需营养分为六大类：蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（微量元素和常量元素）和水。许多重大疾病的发生与微量营养素的缺乏有直接关系。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是一本居家**的食疗养生百科全书，更是一本健康营养美食大全。书中系统介绍了食物营养与健康的关系，各种常见食物的营养价值与健康功效，利用食物来预防和治疗各种常见疾病的食疗药膳。通过阅读本书您可以更全面地认识食物，学会利用各种药膳来防病治病，为居家养生**的食疗百科大全。

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内容简介

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本书采用图文并茂的形式和言简意赅的语言，让您在视觉享受的同时，轻松获取食物养生的知识，并重新认识各种食物在合理健康饮食中的意义。另外，在本书的*后一章，针对日常疾病，我们也分别给出了对症的食疗方法，希望能给病者提供治疗和调理的方案，给常人提供养生和保健的知识。

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中医食疗图典**章每日五谷——让你健康又长寿01谷物类/ 02601.大米有什么食疗作用？/02602.大米的食疗品有哪些？/02703.如何正确淘米？/02804.如何正确选米？/02805.糯米有什么食疗作用和食用宜忌？/02906.糯米的食疗品有哪些？/02907.小麦的营养成分有哪些？/03008.小麦有什么食疗作用？/03009.玉米的营养成分有哪些？/03110.玉米有什么食疗作用？/03111.玉米的食疗品有哪些？/03212.玉米有什么食用宜忌？/03313.玉米笋有什么食疗作用？/03314.小米的营养成分有哪些？/03415.小米有什么食疗作用？/03416.小米的食疗品有哪些？/03517.小米有什么食用宜忌？/03518.芝麻的营养成分有哪些？/03619.芝麻有什么食疗作用？/03602豆类/ 03701.黄豆的营养成分有哪些？/03702.黄豆有什么食疗作用？/03803.黄豆有什么食用宜忌？/03804.黄豆的食疗品有哪些？/03905.黄豆芽有什么食疗作用？/04006.黄豆芽有什么食用宜忌？/04007.黄豆芽的食疗品有哪些？/04108.如何选购毛豆？/04209.黑豆的营养成分有哪些？/04210.黑豆有什么食疗作用？/04311.黑豆有什么食用宜忌？/04312.黑豆的食疗品有哪些？/04413.红小豆有什么食疗作用？/04514.红小豆有什么食用宜忌？/04515.红小豆的食疗品有哪些？/04616.蚕豆的营养成分有哪些？/04717.蚕豆有什么食疗作用？/04718.蚕豆的食疗品有哪些？/04719.蚕豆有什么食用宜忌？/04820.豌豆的营养成分有哪些？/04821.豌豆有什么食疗作用？/04922.如何选购豌豆？/04923.豌豆的食疗品有哪些？/05024.豇豆的营养成分有哪些？/05125.豇豆有哪些种类？/05126.豇豆有什么食疗作用？/05227.豇豆的食疗品有哪些？/05228.豆浆有什么食疗作用？/05329.豆浆的食疗品有哪些？/05430.豆浆有什么饮用宜忌？/05531.豆腐的营养成分有哪些？/05532.豆腐有什么食疗作用？/05633.豆腐有什么食用宜忌？/05634.豆腐的食疗品有哪些？/057第二章获取更多营养—五蔬食疗01茎叶类/ 06001.白菜有什么食疗作用？/06002.白菜的食疗品有哪些？/06103.白菜有什么食用宜忌？/06204.菠菜的营养成分有哪些？/06205.菠菜有什么食疗作用？/06306.菠菜有什么食用宜忌？/06307.菠菜的食疗品有哪些？/06408.生菜有什么食疗作用？/06509.生菜的食疗品有哪些？/06510.油菜的营养成分有哪些？/06611.油菜有什么食疗作用？/06612.空心菜的食疗品有哪些？/06713.韭菜的营养成分有哪些？/06814.韭菜有什么食疗作用？/06815.韭菜的食疗品有哪些？/06916.韭菜有什么食用宜忌及选购方法？/07017.韭黄有什么营养价值？/07018.卷心菜的营养成分有哪些？/07119.卷心菜有什么食疗作用？/07120.卷心菜的食疗品有哪些？/07221.芹菜的营养成分有哪些？/07322.芹菜有什么食疗作用？/07323.芹菜的食疗品有哪些？/07424.芹菜的食用宜忌有哪些？/07525.如何选购芹菜？/07502根茎类/ 07601.洋葱有什么食疗作用？/07602.红薯有什么食用宜忌？/07603.百合的营养成分有哪些？/07704.百合有什么食疗作用？/07805.百合有什么食用宜忌？/07806.百合的食疗品有哪些？/07907.马铃薯的营养成分有哪些？/08008.马铃薯有什么食疗作用？/08009.马铃薯的食疗品有哪些？/08110.马铃薯有什么食用宜忌？/08211.莴笋有什么食疗作用？/08212.莴笋的食疗品有哪些？/08313.芋头的食疗品有哪些？/08414.荸荠有什么食疗作用？/08515.荸荠有什么选购方法和食用宜忌？/08516.荸荠的食疗品有哪些？/08617.莲藕的营养成分有哪些？/08718.莲藕有什么食疗作用？/08719.莲藕的食疗品有哪些？/08820.姜的营养成分有哪些？/08921.姜有什么食疗作用？/08922.姜的食疗品有哪些？/09023.姜有什么食用宜忌？/09024.蒜的营养成分有哪些？/09125.蒜有什么食疗作用？/09126.蒜的食疗品有哪些？/09227.蒜有什么食用宜忌？/09203瓜菜类/ 09301.葫芦有什么食疗作用？/09302.南瓜有什么食疗作用？/09403.南瓜有什么食用宜忌？/09404.南瓜的食疗品有哪些？/09505.冬瓜的营养成分有哪些？/09606.冬瓜有什么食疗作用？/09607.冬瓜的食疗品有哪些？/09708.苦瓜的营养成分有哪些？/09809.苦瓜有什么食疗作用？/09810.苦瓜的食疗品有哪些？/09911.黄瓜有什么食疗作用？/10012.黄瓜的食疗品有哪些？/10013.黄瓜有什么食用宜忌？/10114.如何选购黄瓜？/10104花蕊果实类/10201.西蓝花有什么食疗作用？/10202.西蓝花的食疗品有哪些？/10203.茄子的营养成分有哪些？/10404.茄子有什么食疗作用？/10405.茄子的食疗品有哪些？/10506.四季豆有什么食疗作用？/10607.四季豆有什么食用宜忌？/10608.四季豆的食疗品有哪些？/10709.番茄的营养成分有哪些？/10810.番茄有什么食疗作用？/10811.番茄的食疗品有哪些？/10912.番茄有什么食用宜忌？/11013.黄花菜的营养成分有哪些？/11014.黄花菜有什么食疗作用？/11115.黄花菜有什么食用宜忌？/11116.黄花菜的食疗品有哪些？/11217.青椒的营养成分有哪些？/11318.青椒有什么食疗作用？/11319.青椒的食疗品有哪些？/11405菌类藻类/ 11501.黑木耳的营养成分有哪些？/11502.黑木耳的食疗品有哪些？/11603.冬虫夏草的食疗品有哪些？/11704.海带的营养成分有哪些？/11805.海带有什么食疗作用？/11806.海带的食疗品有哪些？/11907.海带有什么食用宜忌？/12008.紫菜有什么食疗作用？/12009.紫菜的食疗品有哪些？/121第三章合理食肉，促生强健体魄01家畜类/ 12401.荤素如何搭配？/12402.猪肉有什么食疗作用？/12403.猪肉有什么食用宜忌？/12504.猪肉的食疗品有哪些？/12605.如何清洗猪肉？/12706.肥猪肉可以食用吗？/12707.猪肉与哪些食物相克？/12808.烹制猪骨汤有什么宜忌？/12809.牛肉为什么受到所有人喜爱？/12910.牛肉有什么食疗作用？/12911.牛肉的食疗品有哪些？/13012.牛肉有什么食用宜忌？/13113.烹调牛肉时有什么窍门？/13114.羊肉的营养成分有哪些？/13215.羊肉有什么食疗作用？/13216.羊肉的食疗品有哪些？/13317.羊肉有什么食用宜忌？/13418.烹调羊肉主要有哪几种方法？/13402家禽类/ 13501.鸡肉有什么食疗作用？/13502.鸡肉的食疗品有哪些？/13503.鸭肉有什么食疗作用？/13604.鸭肉有什么食用宜忌？/13705.鸭肉的食疗品有哪些？/13806.鹅肉的食疗品有哪些？/13907.鲤鱼有什么食疗作用？/14008.鲤鱼有什么食用宜忌？/14009.鲤鱼的食疗品有哪些？/14110.草鱼的食疗品有哪些？/14211.鳙鱼的食疗品有哪些？/14312.鲫鱼的营养成分有哪些？/14413.鲫鱼有什么食疗作用？/14414.鲫鱼的食疗品有哪些？/14515.青鱼有什么食疗作用？/14616.青鱼的食疗品有哪些？/14617.鲈鱼的食疗品有哪些？/14718.鳜鱼的食疗品有哪些？/14819.带鱼的营养成分有哪些？/14920.带鱼有什么食疗作用？/14921.带鱼的食疗品有哪些？/15022.螃蟹有什么食疗作用？/15123.螃蟹为什么宜蒸不宜煮？/15124.螃蟹有什么食用宜忌？/15225.螃蟹的食疗品有哪些？/15326.虾有什么食疗作用？/15427.烹制虾类有什么窍门？/15428.虾的食疗品有哪些？/15529.鸡蛋有什么食疗作用？/15630.鸡蛋有什么食用宜忌？/15631.鸡蛋的食疗品有哪些？/15732.鸡蛋与哪些食物相克？/15833.鸭蛋有什么食疗作用？/15834.鹅蛋有什么食疗作用？/15935.鸽子蛋有什么食疗作用？/15936.鸽子蛋的食疗品有哪些？/16037.鹌鹑蛋有什么食疗作用？/16138.鹌鹑蛋的食疗品有哪些？/16139.牛奶有什么食疗作用？/16240.牛奶有什么食用宜忌？/16241.牛奶不宜与哪些食物同食？/16342.如何选购鲜牛奶？/16343.酸奶有什么食疗作用？/16444.酸奶有什么饮用宜忌？/16445.奶酪的营养成分有哪些？/16546.奶酪有什么食疗作用？/165第四章好处不只是保健——五果食疗01水果类/ 16801.水果食疗有什么宜忌？/16802.苹果有什么食疗作用？/16903.苹果有什么食用宜忌？/17004.存放苹果有什么窍门？/17005.梨的营养成分有哪些？/17106.梨有什么食疗作用？/17107.梨的食疗品有哪些？/17208.西瓜的营养成分有哪些？/17309.西瓜有什么食疗作用？/17310.杏的营养成分有哪些？/17411.杏有什么食疗作用？/17412.柑的营养成分有哪些？/17513.柑有什么食疗作用？/17514.柚子有什么食疗作用？/17615.桃有什么食疗作用？/17616.桃有什么食用宜忌？/17717.樱桃有什么食疗作用？/17718.杨桃有什么食疗作用？/17819.猕猴桃的营养成分有哪些？/17820.猕猴桃有什么食疗作用？/17921.猕猴桃的食疗品有哪些？/17922.葡萄的营养成分有哪些？/18023.葡萄有什么食疗作用？/18024.葡萄有什么食用宜忌？/18125.葡萄酒的营养成分有哪些？/18126.葡萄酒有什么食疗作用？/18227.红酒是什么酒？/18228.龙眼有什么食疗作用？/18329.龙眼有什么食用宜忌？/18330.龙眼的食疗品有哪些？/18431.荔枝有什么食疗作用？/18532.荔枝有什么食用宜忌？/18533.荔枝的食疗品有哪些？/18634.番荔枝有什么食疗作用？/18735.菠萝有什么食疗作用？/18736.菠萝的食疗品有哪些？/18837.菠萝有什么食用宜忌？/18938.香蕉有什么食疗作用？/18939.香蕉的食疗品有哪些？/19040.香蕉有什么食用宜忌？/19141.石榴的营养成分有哪些？/19142.石榴有什么食疗作用？/19243.柿子有什么食疗作用？/19244.柿子与哪些食物相克？/19345.柿子有什么食用宜忌？/19446.芒果有什么食疗作用？/19447.芒果的食疗品有哪些？/19548.芒果有什么食用宜忌？/19549.李子有什么食疗作用？/19650.李子与哪些食物相克？/19651.大枣的营养成分有哪些？/19752.大枣有什么食疗作用？/19753.大枣的食疗品有哪些？/19854.甘蔗的营养成分有哪些？/19955.甘蔗有什么食疗作用？/19956.草莓的营养成分有哪些？/20057.草莓有什么食疗作用？/20058.山楂的营养成分有哪些？/20159.山楂有什么食疗作用？/20160.山楂的食疗品有哪些？/20261.山楂有什么食用禁忌？/20262.与山楂相克的食物有哪些？/20363.哈密瓜的营养成分有哪些？/20464.哈密瓜有什么食疗作用？/20465.枇杷有什么食疗作用？/20566.枇杷有什么食用宜忌？/20567.柠檬的营养成分有哪些？/20668.柠檬有什么食疗作用？/20602坚果类/ 20701.花生的营养成分有哪些？/20702.花生有什么食疗作用？/20803.花生有什么食用宜忌？/20804.花生的食疗品有哪些？/20905.葵花子的营养成分有哪些？/21006.葵花子有什么食疗作用？/21007.南瓜子有什么食疗作用？/21108.西瓜子有什么食疗作用？/21109.核桃分为哪些品种？/21210.核桃有什么食疗作用？/21211.核桃的食疗品有哪些？/21312.板栗的营养成分有哪些？/21413.板栗有什么食疗作用？/21414.板栗的食疗品有哪些？/21515.杏仁的食疗品有哪些？/21616.桃仁的食疗品有哪些？/21717.榛子有什么食疗作用？/21818.腰果有什么食疗作用？/21819.腰果的食疗品有哪些？/21920.松子有什么食疗作用？/22021.开心果有什么食疗作用？/22022.白果有什么食疗作用？/22123.白果有什么食用宜忌？/221第五章常见疾病，食物疗法有奇效01内科/ 22401.哮喘患者应该怎样进行食疗？/22402.肺炎患者应该怎样进行食疗？/22503.慢性胃炎患者应该怎样进行食疗？/22704.肝硬化患者应该怎样进行食疗？/22705.高血压患者应该怎样进行食疗？/22806.风湿性心脏病患者应该怎样进行食疗？/22907.心律失常患者应该怎样进行食疗？/22908.慢性肾炎患者应该怎样进行食疗？/23009.肾结石患者应该怎样进行食疗？/23110.贫血患者应该怎样进行食疗？/23211.紫癜患者应该怎样进行食疗？/23212.痢疾患者应该怎样进行食疗？/23313.风寒感冒患者应该怎样进行食疗？/23314.肺结核患者应该怎样进行食疗？/23415.病毒性肝炎患者应该怎样进行食疗？/23516.风寒咳嗽患者应该怎样进行食疗？/23617.风热咳嗽患者应该怎样进行食疗？/23618.胃下垂患者应该怎样进行食疗？/23719.胃溃疡患者应该怎样进行食疗？/23820.胃寒患者应该怎样进行食疗？/23921.胃酸过多的患者在饮食上有什么宜忌？/23922.胃酸过多的患者应该怎样进行食疗？/24023.黄疸患者应该怎样进行食疗？/24024.呕吐患者应该怎样进行食疗？/24125.便秘患者应该怎样进行食疗？/24226.失眠患者应该怎样进行食疗？/24327.中暑患者应该怎样进行食疗？/24428.食管癌患者应该怎样进行食疗？/24429.肝癌患者应该怎样进行食疗？/24530.胰腺癌患者应该怎样进行食疗？/24631.鼻咽癌患者应该怎样进行食疗？/24632.肺癌患者应该怎样进行食疗？/24733.大肠癌患者应该怎样进行食疗？/24834.子宫癌患者应该怎样进行食疗？/24835.卵巢癌患者应该怎样进行食疗？/24936.喉癌患者应该怎样进行食疗？/24937.肾癌患者应该怎样进行食疗？/25038.流行性乙型脑炎患者应该怎样进行食疗？/25139伤寒患者应该怎样进行食疗？/25140.糖尿病患者应该怎样进行食疗？/25241.缺钙患者应该怎样进行食疗？/25342.老年痴呆患者应该怎样进行食疗？/25443.疖痈患者进行食补要注意些什么？/25544.急性淋巴结炎患者进行食补要注意些什么？/25545.支气管炎患者进行食补要注意些什么？/25646.心肌炎患者进行食补要注意些什么？/25747.急性肠梗阻患者进行食补要注意些什么？/25702外科/ 25801.白发患者应该怎样进行食疗？/25802.痔疮患者进行食补要注意些什么？/25803.湿疹患者进行食补要注意些什么？/25904.肛裂患者进行食补要注意些什么？/26005.扁平疣患者进行食补要注意些什么？/26106.脂溢性皮炎患者进行食补要注意些什么？/26107.神经性皮炎患者进行食补要注意些什么？/26208.痤疮患者进行食补要注意些什么？/26209.白癜风患者进行食补要注意些什么？/26310.黄褐斑患者进行食补要注意些什么？/26411.红斑狼疮患者进行食补要注意些什么？/26412.骨折患者应该怎样进行食疗？/26513.脱臼患者应该怎样进行食疗？/26614.伤筋患者应该怎样进行食疗？/26615.颈椎病患者应该怎样进行食疗？/26716.腰椎间盘突出症患者应该怎样进行食疗？/26717.骨质疏松患者应该怎样进行食疗？/26818.风湿性关节炎患者应该怎样进行食疗？/26919.骨髓炎患者应该怎样进行食疗？/27020.猩红热患者进行食补要注意些什么？/27021.水痘患者进行食补要注意些什么？/271