宝贝.吃饭啦!-跟胖星儿学做健康儿童餐_PDF下载[76MB-百度云]胖星儿

本书特色

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刚刚晋级的新手妈妈们*关注的莫过于小宝贝的吃饭问题了，吃什么*健康，吃什么*营养。其实当孩子很小、味觉系统尚敏锐、还未体味过更多滋味的时候，并不用挖空心思考虑怎么做饭更好吃，而是要给他们的幼小味蕾留白，好等他们长大以后自己去慢慢探索各种滋味，充分享受美食的乐趣。

　　有着两个可爱宝贝的胖星儿通过书中几十道易操作的健康食谱，给宝贝妈妈们提供了*真切的建议：

　　坚持妈妈的厨房权威，妈妈做什么孩子就吃什么；

　　给孩子留下开心的甜点时光；

　　向洋快餐学习，做出吸引小朋友的食物；

　　用造型可爱的卡通儿童餐激发宝贝的食欲；

　　从宝贝爱看的绘本中寻找适合孩子的美味；

　　在厨房进行*生动的早教。

　　宝贝的健康成长是每个妈妈的衷心期望，就让宝贝们吃着花样繁多、但简单易做的营养餐，在妈妈爱心的陪伴下，快乐长大吧！

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作者简介

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胖星儿，曾任北京某报社的首席记者、主任，婚后辞职在家相夫教子，以小钻太太和克拉妈的身份活跃于网络，展现出中国家庭主妇完美、玲珑的幸福状态，在都市女性中颇有影响力。其博客曾获新浪首届博客大赛第一名，点击量突破1亿。胖星儿同时涉足杂志专栏、电视嘉宾主持、亲子烹饪培训等，擅长烹饪、育儿、家庭社交等家政技能，并已出版《30几岁轻松做妈妈》、《相对美女私房菜之谈情说菜》、《相对美女私房菜之结婚一年间》、《家政女王的厨事心经》、《跟胖星儿学做菜》《30分钟做营养晚餐》等多本家政生活图书。

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序言：学着像孩子那样生活一、给孩子的味蕾留白–辣妈喂养新理念1给孩子的味蕾留白：幼儿食物烹饪守则烹饪好吃的清淡食物保持清淡的本味：清炒鱼米，越南春卷天然调味料：肉丸南瓜酱面，肉末茄丁无添加原味烹饪：胡萝卜炒蛋，西芹苹果沙拉2做饭不是头等大事：烹饪简单化省事烹饪法充分利用厨房小家电：香肠木耳炖菜花，番茄冬瓜蒸鸡块食材多用法：排骨的72变成品酱汁＋速熟食材：豆酱三文鱼，蚝油香菇芹菜3hi，点心时间到：必不可少的小点心家庭自制健康小点心放学路途小食：芝麻奶酪片，燕麦能量棒晚餐前的小吃：番茄奶酪烤面包，陈皮红豆轻盈加餐小点：水果酸奶杯，水果燕麦冰粥二、吃菠菜，还是拌黄瓜–不挑食的管教4吃菠菜，还是拌黄瓜–不挑食的管教让孩子吃更多蔬菜拌饭法：蔬菜拌饭，菠菜猪肝粥菜肉混合：蚝油什蔬三文鱼，泡菜鸡肉肠蔬菜馅：胡萝卜鸡蛋蒸饺，蔬菜鸡肉饺5吃蔬菜，又不是吃药蔬菜也好吃的烹饪方法蔬菜沙拉：鲜芒时蔬鲜虾沙拉，大拌菜浓味烩菜：普罗旺斯炖蔬菜，奶汁西兰花特色蔬菜料理：萝卜素丸子，香酥烤什锦蔬菜…………三、厨房，让妈妈做主–不能发胖的童年7厨房，让妈妈做主健康肉食料理调味压轴：蔬菜烧排骨，西葫芦焖鸡块小块吃肉：菠菜肉丸，番茄洋葱炒鸡脯清淡调味：清卤牛腱肉，鲜菌丝瓜煮鱼8每天”素晚餐”：每日5样全营养素菜有滋味”荤式”素菜：浓汁萝卜，xo酱蒸粉丝娃娃菜西式素菜：豆饼，南瓜蔬菜汤营养素菜：豆腐丸子，地三鲜……………………四、让一生都美好的卡通儿童餐–营造餐桌温情10让一生都美好的卡通儿童餐卡通摆盘的小窍门鸡蛋羹：笑脸鸡蛋羹，绿脸小怪物蛋羹三明治：小鱼三明治，猪头三明治卡通面点：猪头包，兔子包，刺猬包全营养拼盘：积木拼盘，妈妈面盘11有家庭派对的童年才完整儿童派对的营养餐谱开胃菜&甜食：桂花蜜汁双色球………………五、从厨房里认识世界–厨房里的早教13从厨房认知世界充满新鲜感的食谱新鲜的食材：鹦嘴豆炖排骨，牛油果沙拉新奇的味道：味噌烤鱼柳，青酱虾仁拌面新颖的形式：面包煎蛋配鲜虾沙拉，英式蔬菜布丁14绘本里的美味烹饪绘本里的美味食物草莓豆腐石头汤鸡肉蘑菇意大利面……………………