内容简介
本书收录了云南财经大学旅游与服务贸易学院教师近年来的部分研究成果, 包括旅游文化、经济管理、烹饪与食品、探索思考、教学研究、学生工作六个方面共76篇文章 ; 其中, 既有理论研究、实践探索成果, 又有教育活动、教学工作心得。
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本书收录了云南财经大学旅游与服务贸易学院教师近年来的部分研究成果, 包括旅游文化、经济管理、烹饪与食品、探索思考、教学研究、学生工作六个方面共76篇文章 ; 其中, 既有理论研究、实践探索成果, 又有教育活动、教学工作心得。