川味六绝:汤煲菜

本书特色

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本书收录208道家常汤煲菜鲜美汤汁暖胃府，为四季餐桌带来更多健康，各色汤煲菜巴蜀风味，让人齿颊留香

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内容简介

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本书稿介绍了汤煲菜的制作方法和经典菜品。包括: 三菌野菜肉丸汤、农家丸子汤、吉利香菜丸、蘑菇豆芽丸子汤、酸菜丸子汤、乡村连锅汤、滑肉芥菜汤等。

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作者简介

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本书编著者由胡志强、林凡等人共同组成。主要牵头人曾任巴国布衣高管，主管文化宣传，曾经主持过巴国布衣的布衣餐饮文化丛书几十本。

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封面

书名:川味六绝:汤煲菜

作者:胡林编著

页数:150页

定价:¥29.8

出版社:甘肃科学技术出版社

出版日期:2018-01-01

ISBN:9787542424440

PDF电子书大小:71MB 高清扫描完整版

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