家常主食

本书特色

[

一本真正想您之所想的“多功能”菜谱
    超级好用的3种检索方式
    ●15个大类600种主食任您挑选
    ●图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手
    ●详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存
    ●米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨
    ●汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕

]

内容简介

[

本书共15个大类600种主食任您挑选；详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存。

]

目录

1.米饭
　卤肉盖浇饭
　咖喱牛肉盖浇饭
　牛肉盖饭
　鸡丁豌豆盖浇饭
　茄汁鱼片盖浇饭
　家常盖浇饭
　木耳猪肝盖浇饭
　叉烧煲仔饭
　草菇猪心肉片饭
　肉松窝蛋饭
　盐猪肚饭
　牛肉煲仔饭
　腊味煲仔饭
　烧鹅煲仔饭

封面

书名:家常主食

作者:爱心家肴美食文化工作室 组织编写

页数:237

定价:¥26.0

出版社:青岛出版社

出版日期:2011-05-01

ISBN:9787543643482

PDF电子书大小:132MB 高清扫描完整版

---

---