香辣川湘菜-365

内容简介

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　　《天天新口味365:香辣川湘菜》汇集了上千款美味易做的家常菜肴，能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是《天天新口味365:香辣川湘菜》的*大看点，就是利用同一种食材，运用不同的烹饪方法；或用同样的烹饪方法，换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三，变化创造出更多、更可口的菜肴。天天新口味，天天新生活。

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目录

1 川湘诱惑
　川菜的历史
　川菜的特点
　川菜的特色原料
　川菜的口味特点
　湘菜的历史
2 麻辣川菜
　·凉菜·
　　香辣泡菜
　　四川泡菜
　　辣拌菠菜
　　　(新)辣拌花椒叶
　　辣拌茼蒿
　　　(新)辣拌天麻
　　红油豆干

封面

书名:香辣川湘菜-365

作者:暂无

页数:168

定价:¥18.0

出版社:青岛出版社

出版日期:2011-10-01

ISBN:9787543667228

PDF电子书大小:99MB 高清扫描完整版

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