海鲜川烹

内容简介

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本书介绍的菜谱包括：红油面条鱼、酸萝卜炖老板鱼、粉蒸老板鱼、陈皮沙丁鱼、干烧黄花鱼、糟香黄花鱼、麻婆黄花鱼、泡椒带鱼等。

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目录

壹 鱼类
  银鱼  红油面条鱼
  孔鳐  酸萝卜炖老板鱼
    粉蒸老板鱼
  沙丁鱼  陈皮沙丁鱼
    煳辣沙丁鱼
    椒盐沙丁鱼
  黄花鱼  干烧黄花鱼
    麻婆黄花鱼
    糟香黄花鱼
    豆瓣黄花鱼
  海鲈鱼  葱椒海鲈鱼
  带鱼  脆笋烧带鱼
    泡椒带鱼
    陈皮酱香带鱼

封面

书名:海鲜川烹

作者:杜德彬 编著

页数:164

定价:¥25.0

出版社:青岛出版社

出版日期:2011-10-01

ISBN:9787543675452

PDF电子书大小:150MB 高清扫描完整版

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