内容简介

全书共分十二个部分详细叙述了胶体的结构形态、胶体的现代粒子理论、胶体的现代稳定理论等内容，就胶体化学的理论基础、发展历程、国内外研究、实际应用等详加论述。内容详略得当，深入浅出，理论与实际结合，图文并茂，适合化学研究相关人员阅读。

作者简介

沈青，1956年5月出生。高分子材料与工程学科教授。现任教于东华大学材料科学与工程学院。研究方向为：天然高分子材料的物理化学性能研究；基于天然高分子材料的先进材料制备与应用研究；基于植物中草药的新产品研制和性能研究；物理化学和表面化学的一些基本问题研究。曾荣获上海市教学成果一等奖。