![[百度网盘]川式家常汤煲精选360 PDF](https://image12.bookschina.com/2012/20120429/B5470187.jpg)
本书特色
如果吃仅仅是为了果腹，为了生存，那吃对我们来说，就太没意思了。大圣人孔夫子说：食色性也。他还要求食不厌精，脍不厌细。也许你觉得那是上流社会的事，离平民百姓太过遥远，那你就错了。就算在经济不发达的古代，民间有关“打牙祭”的趣说，不也透露出对美食的企求？
今天的川菜无论在空间、时间和食用人数的绝对值等方面，已经是中国第一大菜系。无数中国人用自己的美食体验标明：如果说美食是生命中难以抵抗的诱惑，那么川菜川味则是中国美食中最致命的诱惑。
内容简介
《川式家常汤煲精选360》图文并茂从营养、时尚的角度，对目前市场上流行的菜品进行了梳理，精选出最新且适合家庭的家常汤煲菜品编纂而成。
目录
炖煮类
滑菇汆肉丸
黑虎菌圆子汤
香菜肉丸
红汤丸子
三菌野菜肉丸汤
酸菜丸子汤
肉蓉玉米汤
乡村连锅汤
冬瓜肉丸汤
砂锅狮子头
海带瘦肉煮黄豆
丝瓜咸蛋肉片汤
酸菜豆花肉片汤
桃仁藕汁瘦肉汤
滑菇汆肉丸
黑虎菌圆子汤
香菜肉丸
红汤丸子
三菌野菜肉丸汤
酸菜丸子汤
肉蓉玉米汤
乡村连锅汤
冬瓜肉丸汤
砂锅狮子头
海带瘦肉煮黄豆
丝瓜咸蛋肉片汤
酸菜豆花肉片汤
桃仁藕汁瘦肉汤
