图解乌龙茶

本书特色

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　　25种乌龙茶品种的介绍和鉴赏，10道乌龙茶泡茶步骤，3大乌龙茶种类

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内容简介

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　　图解形式介绍乌龙茶，*实用的乌龙茶知识库，爱茶人**的入门级识乌龙茶、鉴乌龙茶指南，详细的潮汕、福建、台湾乌龙茶冲泡方法，简单易操作的办公室、家庭泡乌龙茶步骤。

　　不单单是因为茶能解渴，更因为喝茶是种享受，每个人对自己喜欢喝的茶叶都有发言权，是好茶是坏茶都能娓娓道来，识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。

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目录

**章 初识乌龙茶
　鸟龙茶的基本本溉念
　乌龙茶的定义
　乌龙茶的来历
　乌龙茶的分类与品种
　广东乌龙
　闽南乌龙
　闽北乌龙
　台湾乌龙
　乌龙茶的制作工艺
　采青
　萎凋
　做青
　杀青
　揉捻

封面

书名:图解乌龙茶

作者:许泽锋　编著

页数:156

定价:¥28.0

出版社:凤凰出版社

出版日期:2011-03-01

ISBN:9787550601789

PDF电子书大小:96MB 高清扫描完整版

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