东北非物质文化遗产丛书:民间饮食技艺与习俗卷:Folk dietary technique and customs

目录

**章 东北传统饮食文化概述
第二章 东北特色面食与肉食品制作技艺
第三章 东北传统食品与调料制作技艺
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封面

书名:东北非物质文化遗产丛书:民间饮食技艺与习俗卷:Folk dietary technique and customs

作者:刘铁梁，王凯旋主编

页数:264页

定价:¥70.0

出版社:东北大学出版社

出版日期:2018-02-01

ISBN:9787551718288

PDF电子书大小:59MB 高清扫描完整版

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