本书特色

解放军三〇九医院保健科、营养科专家共同教您降脂怎么吃。降脂不是不吃、不是少吃，只要吃对食材，选对烹饪方法，各种美食都可以成为你降脂的帮手，使得普普通通的食物，既刺激味蕾又燃烧脂肪！

内容简介

为了让高脂血症患者通过饮食疗法预防和控制高脂血症, 我们特地编撰了这本《高血脂饮食宜忌速查》。内容包括: 饮食调查理有原则轻松调节高脂血症 ; 日常饮食宜忌 ; 中药服用宜忌 ; 高脂血症并发症饮食宜忌 ; 高脂血症特殊人群饮食宜忌。

作者简介

于建敏，解放军三〇九医院门诊部副主任、副主任医师，学士学位。从事内科及医疗保健工作30余年，擅长消化内科、心血管内科、慢性病、老年病的诊治。曾获得军队科技进步二等奖1项，参与科研课题3项，获得国家实用新型专利1项。在中国科技核心期刊发表论文20余篇。现任《中国医学人文》杂志编委，中国医师协会乡村医生分会委员，中国核学会核能动力学会中子俘获疗法专业委员会委员。
王晶，解放军三〇九医院营养科主治医师，在《第二军医大学学报》《人民军医》等发表多篇论著。在《糖尿病之友》《糖尿病天地》《生命时报》《健康时报》等报刊发表文章20余篇。参与国家自然基金项目、第二军医大学青年基金研究工作，有一定的科研能力和经验。

绪论认清高脂血症真面目
高脂血症分类
哪些人易患高脂血症
高脂血症对身体有哪些危害
高脂血症的早期信号
高脂血症的三级预防
如何检测血脂
第一章饮食调理有原则轻松调节高脂血症
调节血脂的饮食原则
高脂血症患者的饮食禁忌
注重饮食细节，调节血脂
高脂血症患者如何减少盐的摄入量
不同类型高脂血症患者的饮食要点
走出高脂血症的常见认识误区
十大降脂营养素
一日三餐吃多少、怎么吃
……
第二章日常饮食宜忌
第三章中药服用宜忌
第四章高脂血症并发症饮食宜忌
第五章高脂血症特殊人群饮食宜忌
附录