简单易学治病果蔬_PDF下载[103MB-百度云]张俊莉

内容简介

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　　《简单易学治病果蔬》是“饮食疗法治未病”系列丛书之一。作者的目的是将日常人们习以为常的果蔬摆在科学滋补、防病治病的高度，以促进人们深的理解“药补不如食补，药养不如食养”这一中医基本养生理论，使人们在日常享受果蔬的美味当中，不知不觉地达到祛病防病的作用。在编写方法上，《简单易学治病果蔬》主要以历代经典果蔬理论、治疗方为主，广泛收集民间大量使用的成熟的果蔬饮食疗法，结合现代医学新研究成果编写而成。《简单易学治病果蔬》适用范围广泛，具预防、保健价值，故可供广大群众、病者、医学工作者参考使用。但由于作者水平有限，不妥之处，敬请批评指正。

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**章健康离不开水果和蔬菜果蔬是营养素的集合体蔬菜烹饪中维生素的保护蔬菜中的“毒物”有哪些食用蔬菜时维生素的保护什么时候吃水果*益健康生活中食用水果的禁忌食疗专家提醒慎食畸形果蔬患者服药前后请别吃果蔬不宜食用的果蔬皮有哪些关注“营养型”水果和蔬菜果蔬颜色与维生素含量有关水果、蔬菜有酸碱性之分吗酸性体质是怎样产生的酸性体质是百病之源吗你到底是不是酸性体质果蔬疗法与药物疗法的关系果蔬滋补治病重在辨证果蔬有寒、热、温、凉四气属性吗生活中常吃果蔬的五味功用门第二章常用水果滋补养生法一天一个苹果，医生远离我润肺、止咳话酥梨西瓜是清热解暑的佳物甜瓜是治病的良药王母甘桃，食之解劳被称为“水果金矿”的猕猴桃芒果也能当“药”用香蕉是疗疾佳果樱桃好吃，颜色佳初疑一颗值千金一杨梅柠檬疗疾之中有秘密山楂人称“胭脂果”补阳益气，橘子好一枝红杏出墙来干果之王——栗子一日食三枣，百岁不显老治痢疾良药——石榴一骑红尘妃于笑一荔枝李子——肝病宜食之生活中不可多吃的梅子柿子虽好宜谨慎食用独备“四时之气”的枇杷止咳定喘——罗汉果被称为水果“皇后”的草莓皇宫御用之补品——桑葚岭南四大名果之菠萝柚子是天然的水果罐头色泽艳丽的沙棘果果中之佳品——柑子榴莲出，沙笼脱神奇的岭南佳果——龙眼葡萄是生活中的“植物奶”*宜于冬季食用的甘蔗第三章常用蔬菜滋补养生法夜盲症的克星胡萝卜十月萝卜小“人参”冬日白菜美如笋圆白菜是除溃疡的高手春韭才是真的起阳草生活中的千金菜——莴苣四大油料作物之油菜黄瓜是难得的美容佳品神奇的菜中之果——西红柿穷人的医生——菜花解困高手——青椒开胃消食宜首选辣椒养生食疗说茄子补脾佳蔬说扁豆翠荚碧珠话豌豆药蔬兼优的佳蔬——茼蒿君子菜——苦瓜肥厚而黏滑的木耳菜芹菜——降压良药春季养肝，宜食菠菜香椿人馔能治病利尿除湿的蔓菁长寿菜——马齿苋南方奇蔬——空心菜黄花菜——席上珍品温经食物——香菜滋补佳珍——莲藕杀菌高手——蒜苗如意菜——黄豆芽绿色佳蔬一绿豆芽四季皆有的竹笋芦笋价廉，防癌扩散地下雪梨——荸荠常吃南瓜能冶病冬瓜——减肥良药吃洋葱益于心血管健康无葱不成席红薯——健身长寿地瓜山药——补中益气佳食要想瘦，吃魔芋蔬果皆宜佛手瓜喜庆吉祥物百合碱性食物一豆薯三月三，荠菜当灵丹经常食姜，有益健康马铃薯——补益气血之品第四章常见疾病果蔬食疗妙方感冒的果蔬调养治疗法能够降低血压的果蔬水果、蔬菜中的食疗降糖药能降低血脂的水果、蔬菜能改善心肌供血的果蔬失眠的果蔬治疗方法治疗肝炎的滋补果蔬消化性溃疡的果蔬治疗法慢性支气管炎的果蔬治疗支气管哮喘的果蔬效验方痛风患者宜用的水果、蔬菜日常减肥的水果、蔬菜食疗方前列腺增生的蔬果食养法便秘的果蔬疗法祛除慢性胃炎的常用果蔬结肠炎的果蔬食疗法缺铁性贫血的果蔬治疗法水果、蔬菜调治月经有妙方更年期综合征的饮食保健法慢性咽炎的果蔬食疗法能抑制肿瘤的常用果蔬治冻疮的果蔬食疗妙方附录常见水果、蔬菜补益治疗表水果民间防病除疾歌日常各种滋补果蔬汁的制作