内容简介
本书是山东大学本科生教材,主要讲述化学在工程上的应用,以及与实验相关的内容。本书内容符合工程实际,内容设置合理,实验项目充实,有利于学生掌握知识,并在实验中学会应用。《工程化学及实验》在内容的选择上,以中学化学为基础,内容涵盖教育部新颁布的《高等学校普通化学课程教学基本要求》规定的内容,并选编了现代工程技术中与化学学科密切相关的内容。工程技术专业门类繁多,不可能,也没有必要规定一个统一的内容让所有的工科大学生都去学习和掌握。因此《工程化学及实验》选编的应用方面的内容,可以根据各专业的特点选讲、选学。每章后的阅读材料可作为学生进一步拓宽知识面的参考。《工程化学及实验》在内容的安排上,以化学基本原理为纲,以工程实际应用为目,将化学与工程实际有机地结合起来。既加强了化学与工程技术领域的相互渗透、相互联系稳相互揉合,又保持了化学内容的系统性。
目录
第一章化学反应的基本原理
第一节化学反应的热效应
第二节化学反应的方向
第三节化学反应进行的程度和化学平衡
第四节化学反应的速率
阅读材料Ⅰ-1化石燃料与能源
阅读材料Ⅰ-2化石燃料与大气污染
习题
第二章溶液和离子平衡
第一节溶液组成的表示方法
第二节稀溶液的依数性
第三节水溶液中的单相离子平衡
第四节难溶强电解质的多相离子平衡
阅读材料Ⅱ-1水的软化和除盐
阅读材料Ⅱ-2水污染及其治理的一般方法
阅读材料Ⅱ-3乳状液和表面活性剂
……