新法栽培凤尾菇_PDF下载[57MB-百度云]张胜友

节选

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《新法栽培凤尾菇》全面系统地介绍了凤尾菇的生产现状、发展前景、生物学特性，以及凤尾菇的菌种生产过程、栽培技术、病虫害防治和采收加工方法。通过新老栽培技术相结合，开拓了凤尾菇栽培方法的新视野。全书内容丰富，知识全面，技术先进，图文并茂，语言通俗易懂，可操作性强。适合食用菌栽培行业人士、食用菌生产厂商及加工厂工作人员阅读。

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内容简介

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本书全面系统地介绍了凤尾菇的生产现状、发展前景、生物学特性，以及凤尾菇的菌种生产过程、栽培技术、病虫害防治和采收加工方法。通过新老栽培技术相结合，开拓了凤尾菇栽培方法的新视野。全书内容丰富，知识全面，技术先进，图文并茂，语言通俗易懂，可操作性强。适合食用菌栽培行业人士、食用菌生产厂商及加工厂工作人员阅读。

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**章　概述　**节　凤尾菇的分类及自然分布　第二节　凤尾菇的营养价值　第三节　开发利用的现状与前景第二章　凤尾菇的生物学特性　**节　凤尾菇形态构成及生活史　第二节　凤尾菇的生长发育条件第三章　凤尾菇的菌种生产　**节　菌种的概念　第二节　制种的设备及药品　第三节　母种的制作　第四节　原种的制作　第五节　栽培种的制备　第六节　发酵菌种的制备　第七节　菌种的质量鉴定’　第八节　防止菌种退化的措施　第九节　新法制种技术第四章　凤尾菇栽培技术　**节　栽培季节　与场地　第二节　培养料的处理　第三节　不同培养料的配方　第四节　栽培方式　第五节　培养料的投量与菌种的播种　第六节　管理技术第五章　凤尾菇的病虫害防治　**节　生理性病害　第二节　竞争性杂菌　第三节　虫害的防治　第四节　病虫害的综合防治第六章　凤尾菇的采收、加工和贮藏 **节　凤尾菇的采收第二节　凤尾菇的加工保鲜法第三节　风尾菇的贮藏方法主要参考文献