油菜花粉_PDF下载[126MB-百度云]姚秋萍

内容简介

[

　　《贵州民族大学学术文库：油菜花粉超微粉有效成分溶出代谢特征及指纹图谱研究》以油菜花粉为实验材料，采用超微粉碎技术使花粉破壁，以普通粉碎方式作为对照，对比了两种粉碎方式对所得的超微粉和细粉中主要营养成分、有效成分的影响及组织形态学上的差异；比较油菜花粉超微粉、细粉中槲皮素和山奈酚在实验动物体内的药代动力学参数；对油菜花粉超微粉多糖进行分级，筛选抗氧化和免疫活性部位，对活性部位多糖进行结构表征；建立油菜花粉超微粉黄酮类成分的HPLC指纹图谱，使这一丰富资源的开发和应用提高到新的水平。

]

1 绪论1.1 油菜花粉的研究概况1.2 超微粉碎技术在食品工业中的应用研究进展1.3 黄酮类化合物药代动力学研究概况1.4 指纹图谱研究概况1.5 本研究的立题依据、研究内容及研究意义2 油菜花粉超微粉主要成分分析及组织形态学研究2.1 材料与仪器2.2 实验方法2.3 结果与分析2.4 讨论与结论3 油菜花粉超微粉和细粉中功能性成分——多糖和黄酮类物质的溶出研究3.1 材料与仪器3.2 实验方法3.3 结果与分析3.4 讨论与结论4 油菜花粉有效成分槲皮素和山奈酚在家兔体内的药代动力学研究4.1 材料与仪器4.2 实验方法4.3 结果与分析4.4 讨论与结论5 油菜花粉超微粉多糖分级分离及抗氧化、免疫活性研究5.1 材料与仪器5.2 实验方法5.3 结果与分析5.4 讨论与结论6 油菜花粉超微粉多糖活性级分的结构表征6.1 材料与仪器6.2 实验方法6.3 结果与分析6.4 讨论与结论7 油菜花粉超微粉黄酮类成分HPLC指纹图谱的研究7.1 材料与仪器7.2 实验方法7.3 结果与分析7.4 讨论论与结论8 总结与展望8.1 本研究结论8.2 本研究创新点8.3 本研究还需进一步解决的问题参考文献附录已发表的论文附录A 超微粉碎对油菜花粉多糖溶出率的影响附录B 超微粉碎技术对油菜花粉中槲皮素和山奈素溶出率的影响附录C 固相萃取、高效液相色谱法测定兔血浆中山奈素的含量跗录D 油菜花粉有效成分山奈酚在家兔体内的药代动力学研究附录E 油菜花粉超微粉有效成分山奈酚在家兔体内的药代动力学研究附录F 基于高效液相色谱指纹图谱的油菜花粉质量评价研究