烟用香料控制释放技术及其应用_PDF下载[58MB-百度云]王明锋，朱保昆，廖头根主编

本书特色

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本书是专门阐述研究香烟研制技术的著作。香料的控制释放技术，可提升烟用香料利用效率和加香针对性，保持其在卷烟中释放均匀性，是卷烟调香的研究热点，也是形成卷烟产品特色的关键技术。本书详细阐述了微乳、微胶囊、香料前体、配合物、介孔材料、包合物、挤破式胶囊等控制释放技术的基本原理及在卷烟调香中的应用，对促进卷烟调香技术进步具有积极作用。本书适合烟草及相关行业的技术人员参考。

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内容简介

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本书是专门阐述研究香烟研制技术的著作。香料的控制释放技术, 可提升烟用香料利用效率和加香针对性, 保持其在卷烟中释放均匀性, 是卷烟调香的研究热点, 也是形成卷烟产品特色的关键技术。本书详细阐述了微乳、微胶囊、香料前体、配合物、介孔材料、包合物、挤破式胶囊等控制

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作者简介

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王明锋，男，白族，硕士，现任云南中烟工业有限责任公司首席研究员，高级工程师。主要从事卷烟调香及应用方面的研究，先后获得省部级科技进步奖10项，在各类学术期刊发表论文20余篇，获得发明专利授权20余件

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目录**章绪论·· 1第二章控制释放技术概述·· 11**节控制释放技术的基本原理·· 11第二节控制释放技术的应用·· 17第三章微乳·· 25**节概述·· 25第二节微乳的制备及应用·· 40第三节微乳香料在卷烟中的应用·· 51第四章微胶囊·· 60**节概述·· 60第二节微胶囊的制备及应用·· 68第三节微胶囊香料在卷烟中的应用·· 77第五章包合物·· 101**节概述·· 101第二节环糊精包合物的制备与应用·· 109第三节环糊精包合物在卷烟中的应用·· 117第六章介孔材料·· 125**节概述·· 125第二节介孔材料的制备及应用·· 131第三节介孔负载香料在卷烟中的应用·· 141第七章挤破式胶囊·· 151**节概述·· 151第二节挤破式胶囊的制备及应用·· 154第三节挤破式胶囊香料在卷烟中的应用·· 159第八章配合物·· 172**节概述·· 172第二节配位化合物的制备技术及应用·· 174第三节配合物香料在卷烟中的应用·· 185第九章香料前体物·· 194**节概述·· 194第二节烟用香料的糖苷化·· 203第三节烟用香料的糖酯化·· 231参考文献·· 238