环境生物化学基础_PDF下载[123MB-百度云]张群主编

内容简介

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张群编著的《环境生物化学基础》是根据合肥工业大学出版社有限责任公司策划组织的“十二五”环境类系列教材及高校合作联盟建设研讨会决定编写的，并获批为2013年高等学校省级质量工程——规划教材立项。本书主要针对目前市场上尚无适合环境科学、环境工程专业本科教学急需的环境生物化学基础教材这一情况。本书可供高等学校环境科学专业、环境工程专业学生作为教材使用，也可供其他院校有关专业师生和科技工作者参考。

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绪论一、生物化学是生命的化学二、生物的化学特征三、新陈代谢是生命的基本特征四、生物化学的历史发展五、生物化学的热点领域六、生物化学与环境科学的关系七、生物化学基础的教学内容与学习方法思考题拓展阅读**章蛋白质**节蛋白质的生物学功能、组成及分类第二节蛋白质的结构单元――氨基酸第三节肽第四节蛋白质的分子结构第五节蛋白质结构与功能的关系第六节蛋白质的理化性质第七节蛋白质的分离、纯化与鉴定第八节废弃蛋白质资源的综合利用思考题拓展阅读第二章核酸**节核酸的种类、分布与功能第二节核酸的结构第三节核酸与蛋白质的复合体一一核蛋白体第四节核酸的理化性质第五节核酸的分离纯化及含量测定第六节废弃核酸资源的综合利用思考题拓展阅读第三章生物膜**节生物膜的组成第二节生物膜的结构第三节生物膜的功能思考题拓展阅读第四章酶**节酶的概述第二节酶的命名与分类第三节酶的作用机理第四节影响酶促反应速度的因素第五节别构酶第六节酶的分离提纯与酶的活力测定第七节酶工程学及其在环境保护中的应用思考题拓展阅读第五章维生素与辅酶**节维生素的概念与分类第二节水溶性维生素与辅因子第三节脂溶性维生素思考题拓展阅读第六章激素**节激素概述第二节脊椎动物激素第三节植物激素第四节昆虫激素第五节环境激素――自然环境中的隐形杀手思考题拓展阅读第七章生物氧化**节生物氧化的概述第二节呼吸链(电子传递链)第三节氧化磷酸化第四节有关氧化磷酸化物质――胞质中NADH的运输思考题拓展阅读第八章糖代谢**节生物体内的糖类第二节双糖和多糖的酶促降解第三节糖酵解第四节三羧酸循环第五节磷酸戊糖途径第六节糖异生作用第七节蔗糖和多糖的生物合成第八节发酵工程及其在环境保护中的应用思考题拓展阅读第九章脂代谢**节生物体内的脂类及其功能第二节脂肪的分解代谢第三节脂肪的合成代谢第四节甘油磷脂的酶促降解与生物合成思考题拓展阅读第十章核酸代谢**节核酸酶促降解第二节核苷酸的分解代谢第三节核苷酸的合成代谢第四节 DNA的生物合成和损伤修复第五节 RNA的生物合成思考题拓展阅读第十一章蛋白质代谢**节蛋白质酶促降解第二节氨基酸的酶促降解第三节一碳基团第四节氨基酸的生物合成第五节蛋白质的生物合成第六节基因工程及其在环境保护中的应用思考题拓展阅读第十二章代谢调控**节物质代谢的相互关系第二节代谢调节思考题拓展阅读主要参考文献