甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品

本书特色

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　　这是一本图文并茂的厨房圣经、不但包括六十八个经典甜品的详细做法，更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的变化，同时诠释了甜品之后蕴含的特色文化。它独特的诠释方式、充满活力的图片、易于遵循的指示，教你成功做出400道深受人们喜爱的*甜品！令人垂涎的配图出自资深食谱作家和摄影师克里斯坦•雷恩斯之手。无论是蛋糕、布丁还是拿破仑千层酥、舒芙蕾，无一不在挑逗着味蕾，激发你立即动手制作的欲望，同时享受一场甜点的视觉盛宴。

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内容简介

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本书通过详细的配图和步骤讲解, 教你成功做出400道深受人们喜爱的世界级甜品。

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作者简介

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　　卡罗琳·布雷瑟顿（Caroline Bretherton）在食品加工厂工作已超过15年之久。除了经营自己的餐饮公司Manna Food和餐馆Manna Café外，卡罗琳还为电视台和平面媒体工作。她撰写了《The Allotment Cookbook Through the Year》（2011）和《Step-by-step Baking》（2011）两本书，均由DK公司出版。

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封面

书名:甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品

作者:卡罗琳·布雷瑟顿，克里斯坦·雷恩斯编著

页数:304页

定价:¥168.0

出版社:华中科技大学出版社

出版日期:2018-03-01

ISBN:9787568038126

PDF电子书大小:82MB 高清扫描完整版

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