澳洲葡萄酒宝典:2018-2019_PDF下载[75MB-百度云](澳)詹姆斯·哈理德著

本书特色

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1.“澳洲葡萄酒教父”詹姆斯·哈理德打造葡萄酒品鉴*佳指南书

2. 快速读懂葡萄酒年份、产地、级别、装瓶者讯息，找到属于您的那一款味道

3.一书在手，葡萄酒大师就在您的身旁

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内容简介

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每年被无数酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者追捧的《澳洲葡萄酒宝典》被公认为澳大利亚葡萄酒行业的标杆。《澳洲葡萄酒宝典》于1986年开始发行，涵盖3,500多家酒庄的评论及数百篇专业葡萄酒文章，所有评论与文章均来自作者詹姆斯??哈理德和他的品鉴团队。本书涵盖了澳洲各产区的详细介绍及各年份表现，更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒系统性评分，确立了自己独特的评分体系。本书信息全面详实，包含评分、参考价格、*佳适饮期建议，以及葡萄酒的封瓶方式和酒精含量。此外，收入本书中的每间酒庄都清晰地列出了酿酒师、葡萄园面积、开放时间及联系方式，堪称酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者之选购、品鉴、收藏**指南。若您计划访问一个葡萄酒产区或想要丰富您的酒窖，它会是您的*佳指导书。

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作者简介

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詹姆斯·哈理德是澳洲酒界的引领者，而他的打分体系也被公认为最为权威的澳洲酒评分体系。如果说波尔多酒评分必须要看罗伯特·帕克（Robert Parker），澳洲酒就一定要关注詹姆斯·哈里德。他的评分体系不仅是消费者选购葡萄酒时的权威指引，更深远的作用是以公允的评价约束葡萄酒的质量，最终影响整个葡萄酒行业的发展。

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概要／引言如何使用本书年度*佳酒庄年度*佳酿酒师年度*佳葡萄酒年度*具性价比酒庄年度*佳新兴酒庄年度十大*佳新兴酒庄年度十大*具性价比酒庄年度十大*具潜力酒庄年度*佳葡萄酒依葡萄品种分类年度*佳酒庄依产区分类2015年一2016年产区产量报告2015年一2016年葡萄酒品种产量报告葡萄酒品种风格与所属产区澳大利亚葡萄酒产区地理标志美食／美酒产区年份评分表2017年产区概况小结澳大利亚的酒庄与葡萄酒