酒店饭店英语口语_PDF下载[148MB-百度云]梁文霞

本书特色

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本书从酒店从业人员的实际工作需求入手，尤其是从提高从业人员的英语沟通交流能力出发进行构思、设计和编写，形式新颖、内容丰富、语言规范、针对性强，具有较强的实用价值。
　　本书每个单元包含如下三层内容，层层递进，让您在领略酒店英语学习乐趣的同时，提高您的就业竞争力。
　　◆**层　熟读2分钟
　　列举了酒店服务相关主题下的各种常用的表达方式，所选取的例句准确规范、浅显易懂，让您学习起来感觉轻松，并能举一反三，自如地进行表达。
　　◆第二层　一边听一边练
　　精心选取了每个服务主题情景下的常用对话，涵盖了酒店服务中常遇到的多种服务情景，为您在服务情景中应用句型和提高您的英语口语水平提供了便捷。

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内容简介

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　　01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典

　　15个精心设计的主题，175个实用话题，875个高频使用句子，350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇，让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。

　　02每天15分钟，历经175天，助您蜕变为酒店饭店英语口语高手

　　每天的内容按照阶梯式的顺序，“熟读2分钟——一边听一边练——情景短剧扮演”进行编排，以帮助大家在学习中脚踏实地，循序渐进。所以您每天只需要15分钟，历经175天，便可成为酒店饭店英语口语高手。

　　03以*地道、*实用的句型，让您灵活应用、举一反三

　　准确规范的经典句型，原汁原味的模仿对话以及*贴近酒店饭店实际工作的场景会话，给您提供说英语*真实的氛围和全方位练习的机会，从此告别“哑巴英语”，让您享受进步和成功的快乐。

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part 1 餐饮服务 restaurant servicechapter 1 餐台预订及接待服务…………………………………………………2　　　　　unit 1 推荐饭店……………………………………………………….2　　　　　unit 2 预订餐位……………………………………………………….4　　　　　unit 3 引客入座……………………………………………………….6　　　　　unit 4 安排就座……………………………………………………….8　　　　　unit 5 桌位已满……………………………………………………. 10　　　　　unit 6 对桌位的特殊要求……………………………………… 12　　　　　unit 7 询问客人是否准备点菜………………………………. 14　　　　　unit 8 点菜………………………………………16　　　　　unit 9 说明菜品……………………………………………………. 18　　　　　unit 10 没有客人想要的菜品………………………………… 20　　　　　unit 11 点菜的特殊要求……………………………………….. 22　　　　　unit 12 推荐菜品………………………………………………….. 24　　　　　unit 13 大众菜&特价菜………………………………………… 26　　　　　unit 14 招牌菜&特色菜………………………………………… 28　　　　　unit 15 上菜……………………………………30　　　　　unit 16 加菜……………………………………………..32　　　　　unit 17 上错菜&换菜……………………………………………. 34　　　　　unit 18 席间服务………………………………………………….. 36　　　　　unit 19 增换餐具………………………………………………….. 38　　　　　unit 20 用餐结束………………………………………………….. 40chapter 2 酒水服务…………………………………………………………..42　　　　　unit 21 常规服务………………………………………………….. 42　　　　　unit 22 推荐酒水………………………………………………….. 44　　　　　unit 23 酒水要求………………………………………………….. 46　　　　　unit 24 中国名酒………………………………………………….. 48　　　　　unit 25 品味红酒………………………………………………….. 50　　　　　unit 26 点酒……………………………………………………….52　　　　　unit 27 享用咖啡………………………………………………….. 54　　　　　unit 28 介绍、品味中国茶……………………………………. 56chapter 3 就餐服务………………………………………………………….58　　　　　unit 29 中式早餐………………………………………………….. 58　　　　　unit 30 西式早餐………………………………………………….. 60　　　　　unit 31 中国烹饪技巧…………………………………………… 62　　　　　unit 32 中国地方特色菜……………………………………….. 64　　　　　unit 33 品尝中餐………………………………………………….. 66　　　　　unit 34 品尝西餐………………………………………………….. 68　　　　　unit 35 品尝自助餐………………………………………………. 70　　　　　unit 36 就餐礼节………………………………………………….. 72　　　　　unit 37 外带食物………………………………………………….. 74　　　　　unit 38 教客人使用筷子……………………………………….. 76　　　　　unit 39 特殊要求………………………………………………….. 78　　　　　unit 40 投诉菜品和服务……………………………………….. 80　　　　　unit 41 接受投诉………………………………………………….. 82　　　　　unit 42 处理、应对客人投诉………………………………… 84　　　　　unit 43 处理意外事件…………………………………………… 86　　　　　unit 44 结账细节及确认……………………………………….. 88　　　　　unit 45 结账离店………………………………………………….. 90chapter 4 客房预订服务………………………………………………………… 94　　　　　unit 46 前台预订………………………………………………….. 94　　　　　unit 47 电话预订………………………………………………….. 96　　　　　unit 48 团体预订………………………………………………….. 98part 2 前台服务 the front desk service　unit 49 国外预订………………………………………………… 100　　　　　unit 50 为别人预订…………………………………………….. 102　　　　　unit 51 询问客房相关信息………………………………….. 104　　　　　unit 52 更改预订信息…………………………………………. 106　　　　　unit 53 确认预订………………………………………………… 108chapter 5 登记入住服务………………………………………………………. 110　　　　　unit 54 前台简介………………………………………………… 110　　　　　unit 55 迎宾接待………………………………………………… 112　　　　　unit 56 门童服务………………………………………………… 114　　　　　unit 57 行李员……………………………………………………. 116　　　　　unit 58 入住登记………………………………………………… 118　　　　　unit 59 旅游旺季入住…………………………………………. 120　　　　　unit 60 难以辨认的客人姓名………………………………. 122　　　　　unit 61 办理登记入住手续………………………………….. 124　　　　　unit 62 房间的特殊要求……………………………………… 126　　　　　unit 63 没有理想房间…………………………………………. 128　　　　　unit 64 换房………………………………………………………… 130　　　　　unit 65 应客人要求…………………………………………….. 132　　　　　unit 66 房间价格………………………………………………… 134　　　　　unit 67 更改登记入住信息………………………………….. 136chapter 6 总机服务………………………………………………………….138　　　　　unit 68 总机服务介绍…………………………………………. 138　　　　　unit 69 电话服务………………………………………………… 140　　　　　unit 70 留言服务………………………………………………… 142　　　　　unit 71 使用客房电话…………………………………………. 144　　　　　unit 72 长途电话………………………………………………… 146　　　　　unit 73 内线电话………………………………………………… 148　　　　　unit 74 呼出电话………………………………………………… 150　　　　　unit 75 越洋电话………………………………………………… 152　　　　　unit 76 电话占线………………………………………………… 154　　　　　unit 77 电话出现杂音…………………………………………. 156　　　　　unit 78 总机代理通话服务………………………………….. 158　　　　　unit 79 电话转接………………………………………………… 160　　　　　unit 80 处理打错的电话……………………………………… 162　　　　　unit 81 叫醒服务………………………………………………… 164　unit 82 信息询问………………………………………………… 166　　　　　unit 83 邮件服务………………………………………………… 168　　　　　unit 84 传真及电报服务……………………………………… 170　　　　　unit 85 信件服务………………………………………………… 172chapter 7 资讯服务………………………………………………………….174　　　　　unit 86 路线指引………………………………………………… 174　　　　　unit 87 *佳路线………………………………………………… 176　　　　　unit 88 所需时长………………………………………………… 178　　　　　unit 89 请求帮助………………………………………………… 180　　　　　unit 90 表达感谢………………………………………………… 182　　　　　unit 91 旅游资讯………………………………………………… 184　　　　　unit 92 旅游服务………………………………………………… 186　　　　　unit 93 景点介绍………………………………………………… 188part 3 客房服务 room servicechapter 8 陪送客人到客房服务……………………………………………. 192　　　　　unit 94 搭乘电梯………………………………………………… 192　　　　　unit 95 服务介绍………………………………………………… 194　　　　　unit 96 介绍客房设施…………………………………………. 196　　　　　unit 97 介绍酒店设施…………………………………………. 198　　　　　unit 98 接待访客………………………………………………… 200　　　　　unit 99 其他要求………………………………………………… 202　　　　　unit 100 领取房卡………………………………………………. 204　　　　　unit 101 忘带房卡………………………………………………. 206　　　　　unit 102 进客房前………………………………………………. 208　　　　　unit 103 客房整理………………………………………………. 210　　　　　unit 104 接触客人物品……………………………………….. 212　　　　　unit 105 其他服务………………………………………………. 214　　　　　unit 106 洗衣服务………………………………………………. 216　unit 107 洗衣要求………………………………………………. 218　　　　　unit 108 衣服损坏………………………………………………. 220chapter 9 送餐及维修服务…………………………………………………… 222　　　　　unit 109 客房送餐服务……………………………………….. 222　　　　　unit 110 客房送餐费用……………………………………….. 224　　　　　unit 111 订早餐服务……………………………………………. 226　　　　　unit 112 订午餐服务…………………………………………… 228　　　　　unit 113 订晚餐服务…………………………………………… 230　　　　　unit 114 订餐要求……………………………………………….. 232　　　　　unit 115 维修服务……………………………………………….. 234　　　　　unit 116 马桶维修……………………………………………….. 236　　　　　unit 117 电视维修……………………………………………….. 238　　　　　unit 118 空调维修……………………………………………….. 240　　　　　unit 119 电灯&冰箱维修…………………………………….. 242　　　　　unit 120 浴室设备维修……………………………………….. 244chapter 10 就医及行李服务…………………………………………………. 246　　　　　unit 121 询问和描述病情……………………………………. 246　　　　　unit 122 提供医疗服务……………………………………….. 248　　　　　unit 123 急需药品………………………………………………. 250　　　　　unit 124 照顾病人………………………………………………. 252　　　　　unit 125 提送行李………………………………………………. 254　　　　　unit 126 行李寄存………………………………………………. 256　　　　　unit 127 物品寄存………………………………………………. 258chapter 11 金融及结账服务…………………………………………………. 260　　　　　unit 128 汇兑手续办理……………………………………….. 260　　　　　unit 129 使用保险柜…………………………………………… 262　　　　　unit 130 客房投诉………………………………………………. 264　　　　　unit 131 解决投诉………………………………………………. 266　　　　　unit 132 付款方式………………………………………………. 268　　　　　unit 133 结账退房………………………………………………. 270　　　　　unit 134 信用卡付账…………………………………………… 272　　　　　unit 135 现金结账………………………………………………. 274part 4 康乐服务 recreational servicechapter 12 健身及美容服务…………………………………………………. 278　　　　　unit 136 健身运动………………………………………………. 278　　　　　unit 137 健身中心………………………………………………. 280　　　　　unit 138 健身设施………………………………………………. 282　　　　　unit 139 健身项目………………………………………………. 284　　　　　unit 140 中国功夫………………………………………………. 286　　　　　unit 141 中医按摩………………………………………………. 288　　　　　unit 142 桑拿服务………………………………………………. 290　　　　　unit 143 游泳服务………………………………………………. 292　　　　　unit 144 美容服务………………………………………………. 294　　　　　unit 145 美体服务………………………………………………. 296chapter 13 美发及休闲服务…………………………………………………. 298　　　　　unit 146 男士美发………………………………………………. 298　　　　　unit 147 女士美发………………………………………………. 300　　　　　unit 148 剪发细节………………………………………………. 302　　　　　unit 149 烫发细节………………………………………………. 304　　　　　unit 150 染发细节………………………………………………. 306　　　　　unit 151 夜总会休闲…………………………………………… 308　　　　　unit 152 在夜总会唱歌和跳舞…………………………….. 310　　　　　unit 153 电影欣赏和介绍……………………………………. 312　　　　　unit 154 电影喜好和评价……………………………………. 314　　　　　unit 155 电视娱乐………………………………………………. 316part 5 其他服务 other serviceschapter 14 商务服务…………………………………………………….320　　　　　unit 156 打字及复印服务……………………………………. 320　　　　　unit 157 翻译服务………………………………………………. 322　　　　　unit 158 订机票服务…………………………………………… 324　unit 159 订火车票服务……………………………………….. 326　　　　　unit 160 安排会议………………………………………………. 328　　　　　unit 161 会场预订………………………………………………. 330　　　　　unit 162 设备要求………………………………………………. 332　　　　　unit 163 细节询问和确定……………………………………. 334　　　　　unit 164 展览服务………………………………………………. 336　　　　　unit 165 上网服务………………………………………………. 338　　　　　unit 166 宴会服务………………………………………………. 340chapter 15 购物服务………………………………………………………..342　　　　　unit 167 服装选购………………………………………………. 342　　　　　unit 168 化妆品选购…………………………………………… 344　　　　　unit 169 特色工艺选购……………………………………….. 346　　　　　unit 170 丝绸制品………………………………………………. 348　　　　　unit 171 中国书画………………………………………………. 350　　　　　unit 172 逛花店………………………………………………….. 352　　　　　unit 173 选购水果………………………………………………. 354　　　　　unit 174 超市购物………………………………………………. 356　　　　　unit 175 食品饮料………………………………………………. 358