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[百度网盘]金陵味道 PDF

  • 作者 金陵饭店
  • 出版社 江苏科学技术出版社
  • ISBN 9787571340919
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内容简介

本书共收录金陵饭店40年以来广受宾客欢迎的40-50款菜肴。分别由金陵饭店集团旗下酒店板块4位资深总厨亲自操刀，菜品代表了金陵饭店餐饮的风格和水准。40年店庆，4位资深总厨，40-50款精品菜肴及其文化背景和故事。

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