内容简介

本书从板栗产业基础研究国际研究、国内研究现状, 应用研究国际、国内研究现状, 全球板栗产业贸易网络分析, 全球、中国板栗种植区域分布及演变、中国板栗加工品分布分析、板栗产业技术路线图、河北省板栗产业创新现状等方面, 对板栗产业经济进行梳理分析。本书一方面拟分析大量板栗基础研究、应用研究文献数据, 挖掘、分析、绘制和显示板栗科学知识及其相互联系的“科学知识图谱”。另一方面, 对全球板栗产业贸易网络进行分析, 以明晰经济全球化背景下, 各国之间的板栗产品贸易关系的错综复杂, 探讨 (中国) 一国板栗产品生产的全球价值链分工地位。