谁说开店不赚钱_PDF下载[53MB-百度云]邓子梁

节选

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开篇 **章：打造专业化的店铺格局／003 一、人气店名设计／003 二、特色的店铺装潢／009 三、色彩和灯光的搭配/011 四、别具匠心的商品陈列／014 开店宝典感官的冲击征服顾客／021 第二章：确定专业化的经营理念／030 一、突破传统理念／030 二、时刻关注时尚潮流/035 三、掌握价值观的变化／039 四、满足顾客的心理诉求／045 开店宝典跟着市场走，引导“泛洋城市度假村”定位推广／048 第三章：掌握专业化的服务营销策略／060 一、掌握消费者的动态／060 二、心对心的服务／061 三、创造一种氛围／063 四、店铺的营销秘诀/069 开店宝典经营业务的24条要点／074 饮食篇第四章：风味餐馆／093 一、发扬特色菜——“湘临天下”/093 二、乡情繁衍商机／096 三、接近目标，投其所好／100 四、凸显独特餐饮文化品位／103 五、店员服务体现故乡亲门05 六、招牌菜胜过重金宣传／108 七、细节处处凸出良苦用心／110 八、特色餐饮为什么赚钱／113 第五章：快速餐饮／115 一、优质服务+物有所值——麦当劳／115 二、蕴藏商机的宝矿／120 三、选址“傍大款”／123 四、中式快餐也能赚钱么／129 五、快餐店装修特点／13l 六、快餐的赚钱哲学：品质、清洁、物有所值／134 七、服务：快餐业成功之道／135 八、快速餐饮为什么赚钱／136 第六章：西式糕点房／138 一、点缀美好生活——凯丝恩贝／138 二、西式甜点在中国/140 三、*高档与*方便的地点／145 四、西点店赚钱理由之三：干净、透明、诱人／147 五、聪明的促销与宣传／149 六、西式糕点房≠面包和蛋糕／152 七、西式糕点房为什么赚钱／153 第七章：传统老茶馆／156 一、京味十足的品茶苑——老舍茶馆／156 二、中国茶道的秘密／159 三、中国茶馆的历史／164 四、茶馆的与众不同／167 五、风格定位决定赚钱方式／171 六、茶馆经营：困难VS对策／173 七、传统茶馆为什么赚钱／175 第八章：情调咖啡馆／177 一、情迷星巴克／177 二、咖啡馆在中国——调查结果／182 三、文化的传播——充分运用“体验”／184 四、百怡的失败教训／185 五、咖啡馆：如何吸引人／187 六、星巴克怎么赚钱／189 七、五花八门的主题咖啡馆／192 八、咖啡馆为什么赚钱／194 第九章：时尚小酒吧／196 一、成人的童话世界——蓝莲花／196 二、酒吧：卸下疲惫。抛开压力／198 三、浮华背后的真实／200 四、酒吧文化／202 五、借助地气巧经营／205 六、形形色色的酒吧／207 七、酒吧为什么赚钱/210 服饰篇第十章：品牌服装店／215 一、建立顾客忠诚度——Miss Sixty／215 二、名牌=高质量=赚钱／218 三、选择品牌就像相亲／221 四、迎合市场喜好*重要／226 五、开家品牌折扣店／227 六、营销有道／230 七、品牌服装店为什么赚钱／235 第十一章：个性服装店／236 一、品牌也个性——“非”牌时装／236 二、时尚风潮——混搭／239 二三、个性服装的来源／243 四、混搭：不仅是服装／25l 五、“扎堆”开店好处多／253 六、激发消费者的购买欲望／257 七、经营个性，经营情调／259 八、个性服装店为什么赚钱／261 第十二章：饰品店／263 一、奢侈品的领导者——施华洛世奇与伊泰莲娜／263 二、贵金属饰品、水晶饰品或者珍珠饰品／267 三、饰品品牌塑造之路／274 四、饰品店的经营／277 五、饰品店为什么赚钱／279 生活篇第十三章：眼镜店／283 一、时尚+个性——雪亮眼镜店／283 二、5000万副的年需求量／288 三、赚钱的门槛儿有多高／292 四、独立开设眼镜零售店的风险／294 五、经营大型连锁企业的风险／296 六、直面风险，直面竞争／298 七、为什么雪亮眼镜能越做越大／301 八、眼镜店为什么赚钱／306 第十四章：化妆品店／307 一、佰草集专卖店的故事／307 二、经营美丽的行业／310 三、雅芳专卖店的经验／314 四、化妆品销售门道多/317 五、开店也要做出自身品牌／320 六、做顾客的美容顾问／323 七、化妆品店为什么赚钱／324 第十五章：个人形象设计店／325 一、“中国的色彩拓荒者”——于西蔓和“西蔓色彩”／325 二、唤醒魅力／328 三、形象设计店的灵魂：“形象设计师”／330 四、色彩拓荒：普及新观念/332 五、全方位宣传攻势／334 六、个人形象设计店为什么赚钱／336 第十六章：鲜花店／338 一、小店打大牌——玫瑰坊花店／338 二、为生活添姿彩／34l 三、花店误区面面观／344 四、什么样的花店能赚钱/346 五、节日与鲜花／348 六、花店节日促销案例/351 七、开发客户市场／355 八、了解花语／359 九、花店为什么赚钱／36l 文化篇第十七章：书店／365 一、北京“文化地标”——万圣书园／365 二、万圣书园的“愤慨”／370 三、民营书业的蓬勃发展／372 四、开一家高品质书店：坚持／373 五、什么地方好读书／375 六、书本之外的营销／376 七、书店经营失败案例／380 八、书店为什么赚钱／383 第十八章：音像店／384 一、美亚与国美／384 二、高屋建瓴览格局／390 三、行业管理：《音像制品管理条例》／393 四、投资音像店门槛儿有多高／394 五、音像制品的门道／395 六、音像店为什么赚钱／398 零售保健篇第十九章：便利店／401 一、“便利店”是这样赚钱的——7-Eleven／401 二、便利店：给生活添便利/403 三、加盟：借势圆梦／405 四、赚钱：消费群体在哪里／410 五、便利店的差异化经营／412 六、便利店不等于无风险／414 七、服务多元化／418 八、多种多样的营销手段／419 九、便利店为什么赚钱／422 第二十章：药店／424 一、“同仁堂”药店的故事/424 二、个人投资药店的门槛儿／426 三、药品零售业态——连锁店/429 四、药品零售业态——超大药品零售店／436 五、药品零售业态——为什么平价药店经营不尽人意／438 六、药店与制药厂的关系/442 七、平价药店成功案例／446 八、向国外药店取经/454 九、药店也能多元化经营/457 十、药店为什么赚钱/460 运动篇第二十一章：健身中心／465 一、运动中寻找天堂——青鸟健身／465 二、健身，时尚生活的新标志／469 三、什么档次*吃香/470 四、私人教练vs一般教练/473 五、会员看什么选择健身中心/477 六、健身中心为什么赚钱／478 第二十二章：体育用品店／481 一、成功案例：三夫与探路者户外用品/481 二、生命在于运动/488 三、户外运动：你准备好了么／490 四、户外运动用品著名品牌／493 五、中国户外运动用品市场／495 六、中国的户外用品店与俱乐部／497 七、体育用品店为什么赚钱／499 网络篇第二十三章：网上商店／503 一、网络掌柜：网上网下都得用心／503 二、网上开店：优势何在／507 三、网上开店的风险／51l 四、上网淘金：靠什么／513 五、成功者的经验：为什么他们能赚钱／517 六、巧起名，好推销／522 七、网上商店为什么赚钱／524

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内容简介

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资深行业设计师倾情推荐，20个*具市场价值的行业，800多个成功开店经典案例，130种当今*流行的店铺。“已经到了商业走向专业化的年代”头号零售商沃尔玛公司总裁罗伯逊·沃尔顿如是说。本书精选了餐饮、零售、连锁经营店、设计室和多种服务中心的经典案例，附录了上百种目前热门和正在兴起的行业，涉及开店投资分析、店铺装饰、广告创意、经营运作，市场营销等各个流程，为步入开店创业的未来业主与正在经营的业主们，提供了一本简单易懂、切实可行的开店手册，也是量身定制一家个性店完备的参考读本，助你开店赚大钱，轻松跨入成功商家行列。

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**章：打造专业化的店铺格局／003
一、人气店名设计／003
二、特色的店铺装潢／009
三、色彩和灯光的搭配/011
四、别具匠心的商品陈列／014
开店宝典感官的冲击征服顾客／021
第二章：确定专业化的经营理念／030
一、突破传统理念／030
二、时刻关注时尚潮流/035
三、掌握价值观的变化／039
四、满足顾客的心理诉求／045
开店宝典跟着市场走，引导“泛洋城市度假村”定位推广／048
第三章：掌握专业化的服务营销策略／060
一、掌握消费者的动态／060
二、心对心的服务／061
三、创造一种氛围／063
四、店铺的营销秘诀/069
开店宝典经营业务的24条要点／074

饮食篇
第四章：风味餐馆／093
一、发扬特色菜——“湘临天下”/093
二、乡情繁衍商机／096
三、接近目标，投其所好／100
四、凸显独特餐饮文化品位／103
五、店员服务体现故乡亲门05
六、招牌菜胜过重金宣传／108
七、细节处处凸出良苦用心／110
八、特色餐饮为什么赚钱／113
第五章：快速餐饮／115
一、优质服务+物有所值——麦当劳／115
二、蕴藏商机的宝矿／120
三、选址“傍大款”／123
四、中式快餐也能赚钱么／129
五、快餐店装修特点／13l
六、快餐的赚钱哲学：品质、清洁、物有所值／134
七、服务：快餐业成功之道／135
八、快速餐饮为什么赚钱／136
第六章：西式糕点房／138
一、点缀美好生活——凯丝恩贝／138
二、西式甜点在中国/140
三、*高档与*方便的地点／145
四、西点店赚钱理由之三：干净、透明、诱人／147
五、聪明的促销与宣传／149
六、西式糕点房≠面包和蛋糕／152
七、西式糕点房为什么赚钱／153
第七章：传统老茶馆／156
一、京味十足的品茶苑——老舍茶馆／156
二、中国茶道的秘密／159
三、中国茶馆的历史／164
四、茶馆的与众不同／167
五、风格定位决定赚钱方式／171
六、茶馆经营：困难VS对策／173
七、传统茶馆为什么赚钱／175
第八章：情调咖啡馆／177
一、情迷星巴克／177
二、咖啡馆在中国——调查结果／182
三、文化的传播——充分运用“体验”／184
四、百怡的失败教训／185
五、咖啡馆：如何吸引人／187
六、星巴克怎么赚钱／189
七、五花八门的主题咖啡馆／192
八、咖啡馆为什么赚钱／194
第九章：时尚小酒吧／196
一、成人的童话世界——蓝莲花／196
二、酒吧：卸下疲惫。抛开压力／198
三、浮华背后的真实／200
四、酒吧文化／202
五、借助地气巧经营／205
六、形形色色的酒吧／207
七、酒吧为什么赚钱/210

服饰篇
第十章：品牌服装店／215
一、建立顾客忠诚度——Miss Sixty／215
二、名牌=高质量=赚钱／218
三、选择品牌就像相亲／221
四、迎合市场喜好*重要／226
五、开家品牌折扣店／227
六、营销有道／230
七、品牌服装店为什么赚钱／235
第十一章：个性服装店／236
一、品牌也个性——“非”牌时装／236
二、时尚风潮——混搭／239
二三、个性服装的来源／243
四、混搭：不仅是服装／25l
五、“扎堆”开店好处多／253
六、激发消费者的购买欲望／257
七、经营个性，经营情调／259
八、个性服装店为什么赚钱／261
第十二章：饰品店／263
一、奢侈品的领导者——施华洛世奇与伊泰莲娜／263
二、贵金属饰品、水晶饰品或者珍珠饰品／267
三、饰品品牌塑造之路／274
四、饰品店的经营／277
五、饰品店为什么赚钱／279

生活篇
第十三章：眼镜店／283
一、时尚+个性——雪亮眼镜店／283
二、5000万副的年需求量／288
三、赚钱的门槛儿有多高／292
四、独立开设眼镜零售店的风险／294
五、经营大型连锁企业的风险／296
六、直面风险，直面竞争／298
七、为什么雪亮眼镜能越做越大／301
八、眼镜店为什么赚钱／306
第十四章：化妆品店／307
一、佰草集专卖店的故事／307
二、经营美丽的行业／310
三、雅芳专卖店的经验／314
四、化妆品销售门道多/317
五、开店也要做出自身品牌／320
六、做顾客的美容顾问／323
七、化妆品店为什么赚钱／324
第十五章：个人形象设计店／325
一、“中国的色彩拓荒者”——于西蔓和“西蔓色彩”／325
二、唤醒魅力／328
三、形象设计店的灵魂：“形象设计师”／330
四、色彩拓荒：普及新观念/332
五、全方位宣传攻势／334
六、个人形象设计店为什么赚钱／336
第十六章：鲜花店／338
一、小店打大牌——玫瑰坊花店／338
二、为生活添姿彩／34l
三、花店误区面面观／344
四、什么样的花店能赚钱/346
五、节日与鲜花／348
六、花店节日促销案例/351
七、开发客户市场／355
八、了解花语／359
九、花店为什么赚钱／36l

文化篇
第十七章：书店／365
一、北京“文化地标”——万圣书园／365
二、万圣书园的“愤慨”／370
三、民营书业的蓬勃发展／372
四、开一家高品质书店：坚持／373
五、什么地方好读书／375
六、书本之外的营销／376
七、书店经营失败案例／380
八、书店为什么赚钱／383
第十八章：音像店／384
一、美亚与国美／384
二、高屋建瓴览格局／390
三、行业管理：《音像制品管理条例》／393
四、投资音像店门槛儿有多高／394
五、音像制品的门道／395
六、音像店为什么赚钱／398

零售保健篇
第十九章：便利店／401
一、“便利店”是这样赚钱的——7-Eleven／401
二、便利店：给生活添便利/403
三、加盟：借势圆梦／405
四、赚钱：消费群体在哪里／410
五、便利店的差异化经营／412
六、便利店不等于无风险／414
七、服务多元化／418
八、多种多样的营销手段／419
九、便利店为什么赚钱／422
第二十章：药店／424
一、“同仁堂”药店的故事/424
二、个人投资药店的门槛儿／426
三、药品零售业态——连锁店/429
四、药品零售业态——超大药品零售店／436
五、药品零售业态——为什么平价药店经营不尽人意／438
六、药店与制药厂的关系/442
七、平价药店成功案例／446
八、向国外药店取经/454
九、药店也能多元化经营/457
十、药店为什么赚钱/460

运动篇
第二十一章：健身中心／465
一、运动中寻找天堂——青鸟健身／465
二、健身，时尚生活的新标志／469
三、什么档次*吃香/470
四、私人教练vs一般教练/473
五、会员看什么选择健身中心/477
六、健身中心为什么赚钱／478
第二十二章：体育用品店／481
一、成功案例：三夫与探路者户外用品/481
二、生命在于运动/488
三、户外运动：你准备好了么／490
四、户外运动用品著名品牌／493
五、中国户外运动用品市场／495
六、中国的户外用品店与俱乐部／497
七、体育用品店为什么赚钱／499

网络篇
第二十三章：网上商店／503
一、网络掌柜：网上网下都得用心／503
二、网上开店：优势何在／507
三、网上开店的风险／51l
四、上网淘金：靠什么／513
五、成功者的经验：为什么他们能赚钱／517
六、巧起名，好推销／522
七、网上商店为什么赚钱／524