[百度网盘]调味品酿造技术(上) PDF 作者 刘俊梅 出版社 吉林出版集团股份有限公司 出版日期 2010-03-01 ISBN 9787807620976 解压密码:6666 [主盘]夸克网盘 [备盘]百度网盘 内容简介 本书分为基础知识、酱油与食醋生产工艺两部分。分别讲述了应用微生物、食品卫生学、酱油生产工艺、食醋生产工艺。 返回首页