看视频学做五谷杂粮-会动的美味_PDF下载[76MB-百度云]甘智荣

本书特色

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本书共分为五章。**章介绍了五谷杂粮养生的基础知识，包括古今“眼中”的五谷杂粮，五谷杂粮的四性、五色、五味，多食五谷杂粮的好处等。第二章介绍了健康谷物*家常的养生吃法，主要是煲粥、煮饭、熬汤。第三章介绍了豆薯的营养吃法，做法多样，天天不同滋味。第四章介绍了营养又滋补的干果，花生、腰果、松仁……美味又健脑。第五章介绍了独具一味的五谷杂粮豆浆，走的就是混搭风。

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内容简介

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本书介绍的五谷杂粮制作方法是*齐全的，包括煮粥、炖汤、榨豆浆、榨五谷汁以及制作主食等，还介绍了各种佐餐小菜。

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会动的美味：看视频学做五谷杂粮part1 常食五谷杂粮好养生“食”尚新宠——五谷杂粮古说五谷杂粮今说五谷杂粮五谷杂粮，食疗养生佳品五谷杂粮的五色养生说五谷杂粮的“四性”“五味” 多食五谷杂粮，药房变厨房不宜食用五谷杂粮的人群五谷杂粮日常食用注意五谷杂粮烹调技巧五谷杂粮与四季养生五谷杂粮如何吃更健康part2 健康谷物，*家常的养生吃法◎大米鸡汤菌菇焖饭香菇大米粥健脾益气粥五色健康炒饭核桃木耳粥芹菜大米粥 ◎糙米苦瓜糙米饭荔枝红枣糙米粥百合糙米粥薄荷糙米粥杂豆糙米粥糙米花生浆 ◎小米葛粉小米粥南瓜籽小米粥小米山药粥金枪鱼蔬菜小米粥紫薯桂圆小米粥◎黑米黑米红豆粥百合黑米粥无花果红薯黑米粥桂圆花生黑米糊黑糯米糕椰汁黑米芒果捞 ◎糯米南瓜木耳糯米粥葡萄干茉莉糯米粥红枣瓜子糯米饭芝麻糯米枣糯米糍糯米葫芦宝人参鸡腿糯米粥 ◎红米花生红米粥玫瑰红豆红米粥红米海苔肉松饭团◎玉米玉米红薯粥豆腐菠菜玉米粥芹菜玉米粥奶香玉米饼山楂玉米粒橄榄油拌西芹玉米松仁豌豆炒玉米玉米粒炒杏鲍菇 ◎大麦大麦花生鸡肉粥 ◎小麦红枣小麦粥红米小麦红薯粥小麦红豆玉米粥 ◎燕麦南瓜糯米燕麦粥燕麦二米饭奶香水果燕麦粥果仁燕麦粥榛子莲子燕麦粥牛奶桂圆燕麦西米粥燕麦五宝饭糙米燕麦饭 ◎荞麦荞麦凉面空心菜肉丝炒荞麦面荞麦菜卷 ◎黄米椰蓉葡萄干黄米糕黄米大枣饭 ◎高粱车前子绿豆高粱粥 ◎薏米糯米薏米红枣粥马齿苋薏米绿豆汤猪肺薏米粥海带薏米粥党参山药薏米芡实粥蒲公英薏米粥薏米红薯粥薏米核桃粥薏仁党参粥薏芡猪肚粥薏米白菜汤薏米南瓜汤薏米冬瓜鲫鱼汤党参薏米炖猪蹄荷叶薏米茶 ◎芡实芡实花生红枣粥薏芡冬瓜排骨汤莲子芡实牛肚汤山药薏米芡实粥山楂芡实陈皮粥芡实核桃糊芡实银耳汤红薯芡实鸡爪汤芡实莲子煲猪心奶香芡实香芋羹 part3 可口豆薯，这样吃很营养◎黄豆小米黄豆粥芥菜黄豆粥芹菜炒黄豆丝瓜焖黄豆茄汁黄豆茭白烧黄豆黄豆焖猪蹄醋泡黄豆黄豆焖茄丁黄豆花生焖猪皮海带黄豆猪蹄汤苦瓜黄豆排骨汤 ◎黑豆山药黑豆粥黑豆生蚝粥小麦黑豆排骨粥桑葚黑豆黑米粥黑豆玉米窝头黑豆莲藕鸡汤黑豆玉米须瘦肉汤黑豆乌鸡汤枸杞黑豆炖羊肉 ◎绿豆马齿苋绿豆汤冬瓜绿豆粥绿豆雪梨粥海藻绿豆粥丝瓜绿豆粥绿豆薏米饭茯苓绿豆薏米粥红糖绿豆粥海带绿豆粥绿豆椰奶薏米绿豆汤莲子百合绿豆甜汤 ◎红豆红豆薏米饭红豆玉米饭红豆南瓜粥鸡内金红豆粥陈皮红豆粥椰汁黑米红豆粥红豆山药羹莲子百合红豆米糊莲藕海藻红豆汤冬瓜红豆汤红枣桂圆红豆薏米饮红豆红薯汤 ◎红腰豆腰豆红豆枸杞粥 ◎白扁豆扁豆薏米冬瓜粥人参扁豆粥扁豆白果粥黄芪扁豆党参粥白扁豆芡实糯米粥 ◎豇豆豇豆粥 ◎芸豆五香芸豆芸豆平菇牛肉汤胡椒猪肚芸豆汤 ◎豌豆豌豆糊豌豆杂粮饭黄油豌豆炒胡萝卜香菇豌豆炒笋丁松子豌豆炒干丁豌豆猪肝汤胡萝卜豌豆炒鸭丁豌豆炒牛肉粒豌豆炒口蘑◎花豆花豆红米粥 ◎蚕豆韭菜虾米炒蚕豆百合虾米炒蚕豆蚕豆瘦肉汤 ◎红薯胡萝卜红薯汁红薯牛奶泥红薯莲子粥煎红薯玉米片红薯粥糙米绿豆红薯粥奶香红薯西米露酸甜柠檬红薯姜汁红薯汤圆◎土豆红烧小土豆土豆紫甘蓝沙拉鸡丝茄子土豆泥土豆泥拌蒸茄子老醋土豆丝肉末南瓜土豆泥干煸土豆条土豆泥虾仁口蘑焖土豆土豆烧鸡块 ◎山药薏米山药饭山药鸡丝粥山药枸杞薏米粥山药小麦粥南瓜山药杂粮粥山药乌鸡粥山药葡萄干粥羊肉山药粥山药蔬菜粥橙香山药丁田七山药牛肉汤虫草山药排骨汤山药红枣鸡汤红枣山药乌鸡汤姬松茸山药排骨汤 ◎芋头芋头饭芋头粥芝麻拌芋头香芋蒸排骨牛肉煲芋头香菇鸡腿芋头煲芋头蛤蜊茼蒿汤芋头扣肉茄汁香芋芋头汤芋头红薯粥 part4 别忘了干果，营养又滋补◎花生鸡肉花生炒饭黑豆花生牛奶花生银耳牛奶花生莲藕绿豆汤芝麻花生汤圆花生煲猪尾豌豆拌土豆泥脆皮小土豆 ◎芝麻葛根粉核桃芝麻糊芝麻核桃薏米粥黑芝麻核桃粥冰糖芝麻糊核桃黑芝麻酸奶芝麻饼白芝麻鸭肝芝麻带鱼芝麻莴笋 ◎核桃核桃百合玉米粥核桃枸杞粥花生核桃糊汤圆核桃露莲子核桃米糊桂花核桃糊核桃枸杞肉丁韭菜炒核桃仁山药木耳炒核桃仁茶树菇核桃仁小炒肉核桃枸杞炒虾仁核桃露 ◎腰果红豆腰果燕麦粥芦笋腰果炒墨鱼芥蓝腰果炒香菇玉米腰果火腿丁西芹腰果虾仁 ◎松子仁松仁牛柳松仁鸡蛋炒茼蒿松仁豆腐莲子松仁玉米松仁炒羊肉松仁炒韭菜松子胡萝卜丝 ◎开心果开心果鸡肉沙拉开心果蔬菜沙拉开心果炒饭 ◎榛子榛子小米粥榛子枸杞桂花粥榛子腰果酸奶 ◎莲子鲜菇烩湘莲拔丝莲子瘦肉莲子汤石榴银耳莲子羹莲子荸荠糖水莲子炖猪肚牛肉莲子红枣汤冬瓜银耳莲子汤 ◎葵瓜籽瓜子仁南瓜粥 ◎板栗板栗枸杞炒鸡翅板栗腐竹煲椒香油栗 ◎红枣红枣桂圆麦粥百合红枣桂圆汤红枣乳鸽粥 ◎桂圆肉桂圆荸荠糖水糯米桂圆红糖粥桂圆核桃茶 ◎南瓜籽核桃南瓜籽酥 part5 独具一味，粮豆打出好豆浆补肺大米豆浆腰果小米豆浆红豆小米豆浆南瓜红米豆浆小麦玉米豆浆小麦核桃红枣豆浆核桃燕麦豆浆荞麦山楂豆浆荞麦枸杞豆浆黄米豆浆高粱红枣补脾胃豆浆助消化高粱豆浆高粱小米抗失眠豆浆黑豆青豆薏米豆浆薏米红豆豆浆姜汁黑豆豆浆花生鹰嘴豆豆浆黑豆核桃豆浆核桃芝麻米浆红枣黑豆豆浆花式豆浆黑芝麻黑豆浆松仁黑豆豆浆核桃黑芝麻枸杞豆浆玉米枸杞豆浆黄瓜蜂蜜豆浆红豆黑米豆浆百合豆浆茉莉花黄豆豆浆西红柿山药豆浆百合莲子绿豆浆荞麦大米豆浆高粱红枣豆浆芡实豆浆桂圆花生红豆浆玫瑰红豆豆浆山药绿豆豆浆银耳枸杞豆浆紫薯大米豆浆大麦红枣抗过敏豆浆杏仁槐花豆浆姜汁豆浆糙米豆浆绿豆燕麦豆浆黄瓜豆浆南瓜枸杞燕麦豆浆百合枣莲双黑豆浆核桃豆浆豌豆豆浆板栗豆浆安眠桂圆豆浆八宝豆浆红枣花生豆浆桂圆红枣豆浆核桃杏仁豆浆