可可栽培与加工技术

本书特色

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《可可栽培与加工技术》系统地介绍了可可起源与传播、国内外发展史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识，具有技术性和实用操作性强、图文并茂等特点，可供广大可可种植者、农业科技人员和院校师生查阅使用，对指导我国发展可可生产具有重要现实意义。

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目录

前言**章  可可概述  **节  起源与传播  第二节  生产与消费现状  第三节  主要成分与用途第二章  可可生物学特性  **节  形态特征  第二节  开花结果习性  第三节  对环境条件的要求第三章  可可分类及其主要品种  **节  分类  第二节  主要栽培品种第四章  可可种植技术  **节  育苗  第二节  种植  第三节  田间管理第五章  可可病虫害及其防治  **节  病害及防治  第二节  虫害及防治第六章  可可采收与加工  **节  果实采收  第二节  初加工  第三节  二次加工附录一  ny／t 1074-2006可可种苗附录二  db46／t 126-2008  可可栽培技术规程附录三  sn／t 1355-2004可可褐盲蝽检疫鉴定方法附录四  ls／t 3221-1994可可豆附录五  sn／t 0972-2012  出口可可豆检验规程附录六  gb／t 20705-2006  可可液块及可可饼块附录七  gb／t 20706-2006可可粉附录八  gb／t 20707-2006可可脂参考文献  

封面

书名:可可栽培与加工技术

作者:赖剑雄

页数:179

定价:¥39.0

出版社:中国农业出版社

出版日期:2014-11-01

ISBN:9787109197879

PDF电子书大小:143MB 高清扫描完整版

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