百变磅蛋糕,一个模具就OK!

本书特色

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快餐、野餐、开胃前餐、早午餐、午后小食……不论何时,磅蛋糕都是完美之选。你可以按照本书中提供的多种磅蛋糕烘焙食谱,挑选制作时髦的无花果磅蛋糕、帕尔玛火腿磅蛋糕,充满异域风情的咖喱香菜磅蛋糕等,还有奇特的鱼肉磅蛋糕及经典的法式磅蛋糕??????在好吃又朴实的甜点前,相信你定会在甜美中融化烦恼,心生欢喜。另外,你还可以随意添加你喜欢的用料制作专属于你的磅蛋糕,体验无限创意的百变美味!

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内容简介

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快餐、野餐、开胃前餐、早午餐、午后小食……不论何时,磅蛋糕都是完美之选。你可以按照本书中提供的多种磅蛋糕烘焙食谱,挑选制作时髦的无花果磅蛋糕、帕尔玛火腿磅蛋糕,充满异域风情的咖喱香菜磅蛋糕等,还有奇特的鱼肉磅蛋糕及经典的法式磅蛋糕??????在好吃又朴实的甜点前,相信你定会在甜美中融化烦恼,心生欢喜。另外,你还可以随意添加你喜欢的用料制作专属于你的磅蛋糕,体验无限创意的百变美味!

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作者简介

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文森特?阿米艾勒(Vincent Amiel)烹饪设计师、美食作家。曾在法国地中海酒店、图米埃尔酒店担任主厨。如今,他专注于烹饪书籍的创作与出版,曾出版多部烹饪和烘焙书籍。并与法国《Saveurs》和《Elle餐桌》杂志合作,创作不同风格的创意美食主题栏目。
张紫怡毕业于中山大学法语专业,曾在法国企业、电影机构等从事翻译工作。关注并致力于法国时尚与生活方式作品的翻译和文化交流。

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目录

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封面

百变磅蛋糕,一个模具就OK!

书名:百变磅蛋糕,一个模具就OK!

作者:(法)Vincent Amiel (文森

页数:96

定价:¥39.8

出版社:电子工业出版社

出版日期:2017-06-01

ISBN:9787121343285

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