葡萄酒与大海

本书特色

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《葡萄酒与大海》是法 国葡萄酒文化“六大奇书” 中的一本。《葡萄酒与大海》巧妙地将法国葡萄酒文 化 从不同的角度进行了细致的分析和描写，如 地理(《葡萄酒与大海》)、音乐(《葡萄酒与 音乐》)、美食(《葡萄酒与松露》)、烟草(《葡 萄酒与雪茄》)、医学(《葡萄酒与保健》)， 视角独特，文字优美，资料详实。
     葡萄酒与大海之间有何共通之处呢?看 到这样的题目，带着这样的担心，请再打开 这本书，在书里你会发现许许多多关于酒桶、 酒瓮、航船、沿海葡萄园和涌动在葡萄园下 的大海的故事和谚语，更不用说那些数目繁 多的技术、经济、历史、词源信息，层出不 穷的逸闻趣事，以及关乎酿酒、美食、生物、 病理的小插曲，它们遍布于书页的每一个角 落。正是因着马尔克·拉格朗日所拥有的令 人震惊的渊博学识和永不满足的好奇心，大 海与葡萄酒的关系(至少对他来讲)从不构 成难题。

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目录

第1章 chapter 1  太初有海  被大海塑造的土壤与底土  大海影响下的气候第2章 chapter 2  葡萄园与望海之人  神话、仪式和风景  葡萄树的疾病与面对大海的人第3章 chapter 3  从陆地到海洋，葡萄酒的胜利  大海，葡萄和葡萄酒扩张的关键  河流和港口的辉煌与成功第4章 chapter 4  海上大使和法式生活艺术  横渡大西洋的邮轮  法国国家海军：皇家海军  不一样的大使，不一样的葡萄酒第5章 chapter 5  关于葡萄酒与大海的记忆  关于葡萄酒的记忆  关于大海的记忆第6章 chapter 6  岛屿和葡萄酒  地中海上的近海运输  大西洋和远方的停靠站结语

封面

书名:葡萄酒与大海

作者:拉格朗日

页数:200

定价:¥88.0

出版社:东方出版社

出版日期:2014-03-01

ISBN:9787506069984

PDF电子书大小:77MB 高清扫描完整版

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