简单易做的浪漫西餐

本书特色

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　　《色味生活系列：简单易做的浪漫西餐》精选浪漫西餐地道菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择。

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目录

part1 西餐礼仪基础课程西餐由来及用具介绍西餐基本礼仪西餐点菜技巧西餐如何点酒 part2 浪漫西餐一学就会鸡蛋番茄沙拉菠菜鸡蛋沙拉香肠沙拉柠檬鸭丁沙拉三文鱼沙拉清翠蔬菜沙拉希腊沙拉鲜虾芦笋沙拉金枪鱼沙拉恺撒沙拉水果沙拉田园沙拉土豆意大利面沙拉意大利海鲜沙拉奶油鸡蓉汤法式洋葱汤芦笋浓汤鸡肉丸子汤奶油虾仁汤奶油南瓜汤葱头汤罗宋汤奶油口蘑汤奶油火腿汤奶油菠菜配大虾香煎鳕鱼鹅肝酱煎鲜贝香煎羊排德式猪排薄荷烤蘑菇香煎鲈鱼柳黑胡椒芦笋牛排蒜煎虾柠檬汁香煎三文鱼芝士蒜蓉焗扇贝菠菜芝士焗牡蛎扒牛肉配玉米粒和炒番茄炸牛排海鲜卷煸烤羊排配奶油菠菜炸芝士鸡柳烤鸡肉培根卷配胡椒芦笋西式扒猪排配香葱汁焗香煎三文鱼配香草汁香煎鸭胸肉配水果蒜味猪排海鲜意大利面香菇牛肉意大利面肉酱意大利面茄汁意大利面薄荷酱意大利面培根披萨奶油芦笋意大利面风情夏威夷披萨鲜虾蘑菇披萨蛋奶布丁鲜果冰淇淋芝士蛋糕巧克力慕斯附录：特色食材选购指南

封面

书名:简单易做的浪漫西餐

作者:美食新时尚

页数:100

定价:¥28.0

出版社:中华工商联合出版社

出版日期:2013-05-01

ISBN:9787515804491

PDF电子书大小:58MB 高清扫描完整版

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