外婆拿手家常菜随手查

本书特色

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您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配食材而感到困惑。掌中查家常菜从读者的角度出发，把平时常见的食材中*经典的菜呈现给读者，每道菜不仅有详细、清晰的制作介绍，还按凉菜、热菜、汤品加以分类且把不同菜谱归属到不同的功效。这样烹饪起来简单快捷，让读者更加便于阅读、学习。

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内容简介

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本书分为六章, 主要内容包括: 家常菜入门必学基本功 ; 健康爽口蔬菜菌菇类 ; 美味可口之水果类 ; 营养丰富之豆蛋类 ; 无肉不欢之肉类 ; 鲜美无比之水产类。

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作者简介

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瑞雅是一个专业从事生活类图书的策划团队，由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成，多年来创作出大量高品质、高销量的图书，得到业内一致好评。

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目录

**章 家常菜入门必学基本功 第二章 健康爽口之蔬菜菌菇类 第三章 美味可口之水果类 第四章 营养丰富之豆蛋类 第五章 无肉不欢之肉类 第六章 鲜美无比之水产类

封面

书名:外婆拿手家常菜随手查

作者:瑞雅编著

页数:320

定价:¥22.8

出版社:福建科学技术出版社

出版日期:2015-02-01

ISBN:9787533546892

PDF电子书大小:134MB

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