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[百度网盘]中餐服务实训教程 PDF

  • 作者 望媛媛
  • 出版社 上海交通大学出版社
  • 出版日期 2019
  • ISBN 9787313176899
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内容简介

本书主要内容包括认识餐饮部、基本服务技能、中餐服务技巧、申式菜点及酒水知识、餐饮服务艺术、餐饮服务质量概述。

经济
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