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[百度网盘]2018中国饭店业务统计 PDF

  • 作者 中国业务饭店协会
  • 出版社 中国旅游出版社
  • 出版日期 2018
  • ISBN 9787503260858
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内容简介

本书主要内容为2017年我国大中型饭店业务统计数据，基本统计来源于对国内六七百家旅游饭店的抽样调查，对饭店业务类别的划分较为科学，其中包括部门收支、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计等，对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值。

经济
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