有机化学实验
本书特色
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《有机化学实验》第1章介绍了有机化学实验一般知识、基本操作以及常用仪器装置；第2章详细表述了蒸馏、分馏、萃取、重结晶、层析等有机物分离纯化技术；第3章介绍了有机物基本物理常数测定的原理、方法及有机物结构鉴定的波谱分析技术；第4章和第5章分别对烃类、含氧有机化合物、含氮有机化合物、杂环化合物、糖类和蛋白质等的化学性质鉴定，简单有机物合成进行了具体的实验操作训练；第6章细分综合性、设计性、研究性实验的教学方法和要求，引入了化工产品如染料、表面活性剂、绿色阻垢剂、水泥降失水剂、医药中间体等的合成、表征及性能评价的研究训练，突出了有机化学实验特有的探究性本质。《有机化学实验》共六十一个实验，书后列有常见有机溶剂性质参数，常见有机物性质及性状，常用各类有机指示剂的化学结构、配制方法及作用特性，有机溶剂与试剂纯化方法等内容，可充分满足教学需求。
《有机化学实验》可作为高等工科院校、综合性大学、师范院校，以及农、林、医学院校相关专业有机化学课程的配套实验教材，也可供相关专业的科研人员参考使用。
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目录
“工科基础化学实验系列教材”编写说明前言第1章 有机化学实验基本知识1.1 有机化学实验课程的教学目的和要求1.2 有机化学实验室规则1.2.1 实验室基本规则1.2.2 实验室的安全规则与防护要点1.2.3 有机试剂的取用存放规则附1-1 常用易燃易爆、危险品及储藏条件1.3 有机化学实验预习、记录和实验报告1.3.1 实验预习的目的和要求1.3.2 实验记录与格式的要求1.3.3 实验报告的基本内容与要求1.4 有机化学实验常用仪器装置及设备1.4.1 标准磨口玻璃仪器1.4.2 单元操作装置的装配与拆卸1.4.3 玻璃器皿的洗涤与干燥1.4.4 实验室常用小型电器设备1.5 有机化学实验的基本操作技术1.5.1 加热1.5.2 冷却1.5.3 干燥与干燥剂1.6 有机化学实验常用文献及网络资源1.6.1 常用化学工具书介绍1.6.2 中英文期刊推荐1.6.3 常用网络资源简介第2章 有机化合物分离纯化技术2.1 液体化合物分离2.1.1 常压蒸馏2.1.2 减压蒸馏2.1.3 水蒸气蒸馏2.1.4 恒沸蒸馏2.1.5 简单分馏实验一 减压蒸馏乙酰乙酸乙酯实验二 苯胺的水蒸气蒸馏实验三 甲醇和水的简单分馏2.2 固体化合物分离与纯化2.2.1 重结晶2.2.2 升华实验四 对氨基苯甲酸粗品的重结晶2.3 萃取2.3.1 萃取原理2.3.2 萃取操作技术2.3.3 现代萃取分离技术简介实验五 三组分混合物的分离实验六 固-液萃取升华提取咖啡因2.4 色谱分离技术2.4.1 薄层色谱2.4.2 柱色谱2.4.3 纸色谱2.4.4 气相色谱简介2.4.5 高效液相色谱简介实验七 薄层色谱法分离菠菜色素实验八 柱色谱分离碱性品红和酸性品红实验九 纸色谱分离间苯二酚和β-萘酚实验十 去痛片成分的分离第3章 有机化合物物理性质测定与结构鉴定3.1 有机化合物物理性质测定3.1.1 熔点测定原理和技术实验十一 显微熔点仪法测定苯甲酸的熔点3.1.2 沸点测定原理与技术实验十二 乙醇的沸点测定3.1.3 手性化合物与旋光度测定实验十三 乳酸的旋光度测定3.1.4 折射率的测定实验十四 甲醇折射率测定3.2 有机化合物的结构鉴定3.2.1 紫外光谱3.2.2 红外光谱3.2.3 质谱3.2.4 核磁共振实验十五 紫外吸收光谱的测绘实验十六 红外光谱分析附3-1 苯丙酮结构的波谱综合解析第4章 有机化合物性质鉴定实验4.1 烃与卤代烃实验十七 不饱和烃的鉴定实验十八 卤代烃的鉴定4.2 含氧有机化合物实验十九 醇、酚、醚的鉴定实验二十 醛、酮的鉴定实验二十一 羧酸及其衍生物的鉴定4.3 含氮有机化合物实验二十二 伯、仲、叔胺的鉴定实验二十三 硝基化合物的鉴定4.4 糖类和蛋白质实验二十四 糖类的鉴定实验二十五 氨基酸与蛋白质的鉴定第5章 基本有机合成实验5.1 烯烃及其衍生物实验二十六 环己烯的合成附5-1 环己烯的绿色合成实验二十七 e,e-1,4-二苯基-1,3-丁二烯的合成实验二十八 3,6-内氧桥-4-环己烯二甲酸酐的合成5.2 卤代烃及金属有机化合物实验二十九 正溴丁烷的合成附5-2 微波辐射半微量法合成正溴丁烷实验三十 正丁基锂的合成附5-3 无水无氧操作技术5.3 含氧有机化合物实验三十一 2-甲基-2-己醇的合成实验三十二 呋喃甲酸和呋喃甲醇的合成实验三十三 苯乙醚的合成实验三十四 甲基叔丁基醚的合成实验三十五 苯乙酮的合成实验三十六 环己酮的合成附5-4 相转移催化法合成环己酮实验三十七 安息香的合成实验三十八 吡啶-3-羧酸(烟酸)的合成实验三十九 肉桂酸的合成附5-5 半微量法合成肉桂酸实验四十 乙酸乙酯的合成实验四十一 阿司匹林的合成附5-6 微波合成阿司匹林实验四十二 对硝基苯甲酸乙酯的合成5.4 含氮和含硫有机化合物实验四十三 乙酰苯胺的合成实验四十四 2-硝基-1,3-苯二酚的合成实验四十五 双酚s的合成5.5 杂环化合物实验四十六 巴比妥酸和硫代巴比妥酸的合成实验四十七 8-羟基喹啉的合成5.6 天然有机物的提取与分离实验四十八 从橙皮中提取柠檬烯实验四十九 从丁香中提取丁香酚实验五十 从黄连中提取黄连素实验五十一 从烟叶中提取烟碱第6章 综合、设计及研究性实验6.1 综合性实验实验五十二 番茄中番茄红素的提取与分离实验五十三 对氨基苯磺酰胺的合成实验五十四 固态无溶剂微波合成抗肿瘤药物monastrol6.2 设计性实验6.2.1 设计性实验的目的和要求6.2.2 设计性实验的实施要求6.2.3 设计性实验的设计方案与实验报告内容实验五十五 己二酸的绿色合成实验背景:己二酸的合成方法简介实验五十六 偶氮类染料甲基橙的全合成实验背景:偶氮类染料的合成实验原理与实验条件控制实验五十七 苄基三甲基氯化铵的合成实验背景:季铵盐及其在油田化学处理中的应用6.3 研究性实验6.3.1 研究性实验的教学目的和目标要求6.3.2 研究性实验课题的选择与设计原则6.3.3 研究性实验的教学过程实验五十八 表面活性剂的合成与性能实验五十九 羧酸类共聚型绿色阻垢剂的合成与性能实验六十 耐高温水泥降失水剂的合成与性能评价实验六十一 离子液体辅助仿生催化安息香氧化反应的研究参考文献附录附录1 有机化学中常见的英文缩写与词缀附录2 有机化学常见的中英文词汇附录3 常见有机溶剂的物理性质附录4 常见有机溶剂的溶解度参数δ附录5 常见有机溶剂的沸点、溶解性及毒性附录6 常用有机试剂性质附录7 常用缓冲溶液的配制方法附录8 实验室中常用酸碱的相对密度和质量分数附录9 常用有机指示剂的化学结构与使用特点附录10 薄层层析及纸层析常用显色剂配制及显色方法附录11 常用有机溶剂纯化和干燥方法
封面
书名:有机化学实验
作者:孟晓荣
页数:268
定价:¥45.0
出版社:科学出版社
出版日期:2013-09-01
ISBN:9787030386427
PDF电子书大小:107MB 高清扫描完整版