现代寒区奶牛营养调控与粗饲料高效利用

内容简介

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　　《现代寒区奶牛营养调控与粗饲料高效利用》重点阐述了CNCPS营养体系研究进展以及在我国规模化奶牛场应用的效果，阐述了寒区奶牛瘤胃发酵调控技术，过瘤胃产品对奶牛瘤胃发酵及生产性能影响以及包括小叶章、羊草、苜蓿、全株玉米青贮和玉米秸秆等寒区奶牛常用粗饲料的高效利用技术。《现代寒区奶牛营养调控与粗饲料高效利用》既有前瞻性，又有实用性，具有较高的学术价值。　　《现代寒区奶牛营养调控与粗饲料高效利用》可供高等农业院校教师、研究生及从事相关领域研究的科学工作者参考使用。

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目录

前言**章 绪论**节 我国奶业的现状及发展趋势分析一、我国奶业现状二、中国奶源的分布、饲养规模及其所占比例三、近年来中国乳品企业发展状况四、国内外奶业相关技术现状及发展趋势分析第二节 现代奶牛营养调控技术研究进展与应用一、奶牛营养调控技术概述二、现代奶牛营养调控技术研究进展与应用效果三、CNCPS体系概念及应用情况第三节 奶牛粗饲料科学利用一、粗饲料在奶牛生产中的应用二、低质粗饲料的科学利用三、粗饲料与精饲料间的组合效应利用主要参考文献第二章 CNCPS营养体系研究进展与应用**节 CNCPS体系与其他营养体系对奶牛营养需要评价效果的比较一、CNCPS与NRC对牛的营养需要的预测二、CNCPS体系与Weende、vanSoest营养体系、尼龙袋技术的比较三、CNCPS模型与Molly和LES瘤胃模型评估效果的比较第二节 CNCPS体系对寒区奶牛常用饲料营养价值的评定一、材料和方法二、结果与分析三、讨论四、结论第三节 CNCPS体系对寒区奶牛场提高奶牛生产性能效果的评价一、CNCPS体系对提高泌乳早期奶牛生产性能效果的评价二、CNCPS体系对提高中低产奶牛生产性能效果的评价三、CNCPS体系对围产后期奶牛生产性能影响的评价四、CNCPS体系对育成牛生产性能影响的评价主要参考文献第三章 奶牛瘤胃发酵调控技术研究**节 锌源及水平调控奶牛瘤胃发酵效果研究一、研究锌源及水平调控奶牛瘤胃发酵的意义二、不同锌源及水平对奶牛瘤胃内环境及发酵产物的影响三、不同锌源及水平对奶牛日粮养分瘤胃降解率的影响四、不同锌源及水平对奶牛日粮养分表观消化率的影响五、不同锌源及水平对奶牛体内相关的矿物质代谢的影响六、总结七、创新点第二节 铜源及水平调控瘤胃发酵试验一、研究铜源及水平调控瘤胃发酵的意义二、蛋氨酸铜、硫酸铜和碱式氯化铜单独添加水平体外筛选试验三、不同水平蛋氨酸铜对奶牛瘤胃发酵及日粮表观消化率的影响四、不同水平硫酸铜对奶牛瘤胃发酵及日粮表观消化率的影响五、不同水平碱式氯化铜对奶牛瘤胃发酵及日粮表观消化率的影响六、不同种类铜源及水平对奶牛血液生化指标的影响七、总结八、创新点第三节 海南霉素对瘤胃发酵模式、氮代谢和肉牛生产性能的影响一、研究海南霉素在反刍动物上应用的意义二、不同水平海南霉素对体外发酵模式的影响三、不同水平海南霉素对体外培养氮代谢的影响四、日粮中添加海南霉素对瘤胃发酵模式的影响五、日粮中添加海南霉素对牛氮代谢的影响六、日粮中添加海南霉素对肉牛血液代谢指标和生产性能的影响主要参考文献第四章 过瘤胃产品对奶牛瘤胃发酵及生产性能影响的研究**节 过瘤胃脂肪对奶牛瘤胃发酵及生产性能的研究一、研究过瘤胃脂肪的意义二、不同种类过瘤胃脂肪在日粮中适宜添加量的体外筛选三、过瘤胃脂肪对奶牛瘤胃发酵及日粮消化率的影响四、过瘤胃脂肪对奶牛血液生化指标的影响第二节 过瘤胃胆碱对围产期奶牛血液指标、脂肪代谢、激素含量及泌乳性能的影响一、研究过瘤胃胆碱的意义二、过瘤胃胆碱对奶牛泌乳性能和血液生化指标的影响主要参考文献第五章 寒区奶牛粗饲料高效利用技术**节 小叶章牧草对奶牛的营养价值研究一、研究小叶章牧草营养价值的意义二、不同生长时期小叶章常规营养含量三、不同比例小叶章青干草主要营养物质降解率四、不同比例小叶章干草日粮对奶牛瘤胃内环境、发酵产物及生产性能的影响第二节 羊草营养值及其日粮组合效应研究一、研究羊草营养价值意义二、不同生长期羊草营养含量变化规律三、适宜收获期羊草主要营养成分在奶牛瘤胃中降解率四、不同比例羊草对日粮的消化率及瘤胃内环境的影响五、奶牛日粮中羊草与玉米青贮间的组合效应六、结论第三节 苜蓿牧草的高效利用一、研究苜蓿营养价值意义二、苜蓿营养价值评定方法三、苜蓿越冬率、产量及营养含量变化四、不同加工处理方法对苜蓿营养成分影响五、不同加工方法处理的苜蓿主要营养成分瘤胃降解率六、结论第四节 不同收获期玉米青贮营养价值研究一、研究不同收获期玉米青贮营养价值的意义二、不同方法在青贮饲料营养价值评定中应用效果三、不同收获期全株青贮玉米贮前、后营养含量变化四、不同收获期全株玉米青贮主要营养成分瘤胃降解率五、不同收获期玉米青贮日粮主要营养成分的奶牛表观消化率及对瘤胃内环境影响第五节 生物制剂处理的玉米秸青贮营养价值及日粮的组合效应一、研究生物制剂处理去穗玉米秸青贮的意义二、不同水平生物制剂处理的去穗玉米秸青贮营养含量变化三、不同生物制剂处理的玉米秸青贮对奶牛营养价值四、生物制剂处理的玉米秸青贮与羊草组合效应五、结论第六节 日粮粗饲料颗粒和NDF的有效性试验研究一、研究奶牛日粮有效纤维的意义二、日粮NDF水平和羊草长度对奶牛采食和反刍行为影响三、日粮NDF水平和羊草长度对奶牛瘤胃内环境和发酵产物影响四、NDF水平和羊草长度对日粮营养成分瘤胃内降解率和表观消化率影响五、结论主要参考文献致谢

封面

书名:现代寒区奶牛营养调控与粗饲料高效利用

作者:曲永利

页数:268

定价:¥80.0

出版社:科学出版社

出版日期:2015-08-01

ISBN:9787030452498

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